Þessi undirstöðu crepe uppskrift bragðast bara eins og crepes sem ég naut í Kanada. Það er oft sagt, "Þeir smakka eins og þær sem amma mín notaði til að gera." Þau eru ótrúleg þegar þau eru fyllt með svolítið sætuðum þeyttum rjóma, brjóta saman og síðan drizzled með hlynsírópi.
Það sem þú þarft
- 2 bolla mjólk
- 1 bolli af öllu hreinu
- 1 egg
- 1 msk smjör, brætt
Hvernig á að gera það
Hristu öll innihaldsefni kröftuglega þar til crepe batter er alveg slétt; látið það hvíla í kæli í að minnsta kosti 20 mínútur áður en það er gert í crepes.
Smeltu smá smjör í crepe pönnu eða stórum skillet yfir lág-miðlungs hita. Setjið 3 matskeiðar af batter í pottinn og hrærið þar til botn pönksins er þakinn batter. Skolið crepe í 1 mínútu, eða þar til crepe er örlítið rakt ofan og gullið undir.
Losaðu brúnirnar á crepe, rennaðu spaðaþekjuna undir það og flettu því varlega niður á pönnu. Elda í 1 mínútu og flytja soðið crepe á disk til að halda hita.
Gerir 10 skammta.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 88 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 29 mg |
| Natríum | 170 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |