Í þessu slaw uppskrift er rauðkál blandað með sætum og snjóbrjóðum, rúsínum og pecannum. Berið fram þetta bragðgóða hvítkálasalat á næsta matreiðslu, eða bætið því við í kvöldmatarvalmyndina.
Ég notaði gullna rúsínur í myndasalanum, en einnig er hægt að nota reglulega rúsínur, og í staðinn fyrir pecans, þá er það með valhnetur eða sólblómaolía. Sjá ábendingar og afbrigði fyrir neðan uppskriftina fyrir fleiri viðbót og skipti hugmyndir og hvernig á að rista á pecans.
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli til 1 bolli majónesi
- 3 msk
- 3 msk eplasafi edik
- 1 lítil höfuð rauðkál, fínt hakkað eða þunnt sneið eða rifið
- 1 miðlungs rauðlaukur, fínt hakkað eða þunnt sneið
- 3/4 bolli gullna rúsínur
- 4 msk hakkað pecans
Hvernig á að gera það
- Sameina 3/4 bolli majónesi, sykur og edik; setja til hliðar.
- Í stórum skammta skál, sameina hvítkál, laukur, rúsínum og pecannum. Kasta að blanda; Hrærið í majónesblöndunni. Bættu við majónesi eftir þörfum.
Ábendingar og afbrigði
- Smakkaðu og bætið meira eða minna sykri til föt þinnar.
- Notaðu sykursýru í salatinu.
- Skiptu um gullna rúsínurnar með reglulegu rúsínum.
- Bætið við um 1/4 boll af kryddaðri eldavél.
- Að dreifa pecannum, dreifa þeim út í stórum, þurrum skillet og setjið yfir miðlungs hita. Eldið, hrærið stöðugt, þar til pecannarnir eru arómatískir og léttbrúnir.
- Skiptu um pecannanna með sólblómaolíufræjum eða hakkað valhnetum.
Þér gæti einnig líkað
Sætur og súr rauðkál með beikon
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 323 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 12 mg |
| Natríum | 207 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 3 g |