Njóttu svala, spennandi smekksmyntanna
Orðið "myntu" hefur margvíslega merkingu og þegar kemur að bakstur, erum við örugglega að tala um ilmandi jurtina. Það er notað í ýmsum ljúffengum brauðkökum og breiðstrum fyrir uppáhaldsbreiðuna þína og það hefur marga aðra notkun í kringum húsið.
Mynt planta er mjög algeng og uppáhalds margra garðyrkjumanna, svo það er mjög auðvelt að vaxa þitt eigið.
Hvað er Mint?
Mint fær nafn sitt frá nymph sem heitir Minthe (Mintho).
Minthe var ástfanginn af Plútó, guð undirheimanna og var breyttur í lítinn mintaverksmiðju af vandlátur Proserpine. Á viðeigandi hátt er mynt einnig þekkt sem mentha.
Það eru margar tegundir af myntu, eins og piparmynt, eplamynt og hrokkið myntu. Hver fjölbreytni af myntu hefur verið notuð til að lækna fjölmargar lasleiki, allt frá maga í taugaveiklun.
Myntplöntur eru yfirleitt mjög auðvelt að vaxa. Plönturnar njóta rakt jarðvegi og þolast mest af skugga. Haltu kryddjurtum og hreinsið frá öðrum tegundum mints til að koma í veg fyrir kross-frævun.
Flestir minningar eru perennials. Þegar gróðursett á góðum stað verður jurtin aftur ár eftir ár. Í raun finnast margir garðyrkjumenn að mint er svo auðvelt að vaxa að þeir geti ekki losnað við það þegar þeir vilja. Það er eins og að breiða út þegar það finnur gott blettur, svo áætlun í samræmi við það.
Mynt er hægt að safna og þurrka í lok tímabilsins. Einfaldlega skera langa tinda af myntu, binda þá í knippi og hengdu þá á hvolf.
Þegar þurrkið er skaltu fjarlægja blöðin og geyma þau í glaskassa eða innsigluðum plastpoka. Þetta gerir þér kleift að njóta minta árið um kring.
Á heimilinu hefur mint lengi verið notað sem arómatískt. Það er hægt að nota sem það sem þekkt er sem strewing jurt. Í fortíðinni, fólk myndi dreifa ilmandi kryddjurtum í kringum húsið til að deodorize og myntu var oft innifalinn.
Í dag er það almennt notað í skammtapoka og potpourris. Sumir sápuframleiðendur bæta við lítið magn af þurrkuðu mynti í sápurnar til að gera hreinsunar sápu fyrir feita húð.
Fresh Mint Uppskriftir
Ljúffengar edibles eru einnig bragðbættar með myntu. Uppáhalds atriði innihalda myntu, myntu sósu og myntu hlaupi. Myntblöð eru einnig notuð til að smakka osta, brauð og salat.
- Fresh Mint Truffles - Gleymdu myntútdrættunum, þessar góðir treysta á fersku myntu laufum.
- Mint Sticky Rolls með Lemon Glaze - Það er dýrindis og auðvelt uppskrift að allir bakarinn getur blandað saman.
- Súkkulaði Mint Síróp - Toppðu bakaðar vörur með þessum þægilegu heimabakað sírópi sem getur verið svolítið of freistandi.
- Mín smjör - Dreifðu þessu á ristuðu brauði eða notaðu það til að bæta köldum bragði við fisk eða kartöflum.
- Minted Pea Puree - Strax úr garðinum þínum er þetta ljúffenga útbreiðsla frábær á ristuðu brauði eða sem hlið fyrir fiskrétti.
Við getum ekki deilt minty uppskriftum án þess að benda á þessar uppáhalds drykki og sérstaklega áhugavert aðalrétt.
- Fresh Mint Tea - Það þarf ekki að hafa tepoka í kring þegar þú getur notið mínu beint frá garðinum.
- Mint Julep - The helgimynda bourbon hanastél krefst fersku myntu og mun ekki taka við neinum staðgöngum.
- Grilled Lamb Burgers með Mint - Óvart snúa á meðaltali hamborgara, myntu pör fullkomlega með lambi.