Hvernig get ég notað allar bæturnar mínar?

Notkun allra bragðanna sem þú getur hugsanlega vaxið

Hveiti Blóm edik

Tæringarolía gera edik glóa með fegurð. Í bókstaflegri skilningi glýsar edikin í raun með heitum bleikum skugga af yndislegu! Með því að bæta grjótblómunum þínum við hvít edik og halda því fram úr beinu sólarljósi getur þú búið til ljúffengan bragðbætt edik sem er fullkomin fyrir salatdrætti.

Athyglisvert staðreynd: Ef þú heldur að þú geymir síldarblóm edik í sólarljósi, mun það hverfa hratt.

Ef það gerist ljóst enn og aftur, mun það enn halda frábæra bragð.

Edible Blossoms Fyrir Salöt

Styðuðu ferskum blómum á næsta fersku salatið þitt, til að fá léttan laukbragð. Blómin eru bara arómatísk nóg til að bæta fatið, en ekki láta gestina þína með því að sjá það fyrir þig. Ég njóti líka að hrista upp og blanda nokkrum grjótblóma í kremostipum. Liturin er svo falleg, og viðbótargjaldið af smekk er alltaf högg.

Athugaðu að stafa undir blóminu getur verið erfitt. Þegar þú tekur upp gróftblómin skaltu fjarlægja stöngina ef þú getur, eða viðurkenna að það er erfitt að tyggja. Snúðu þeim og fjarlægðu úr uppskera uppskera þinnar. Þeir gera rotmassa vel þó.

Kvarfblandað smjör

Þú gætir elskað hvítlaukssmjör, en þú hefur ekki búið fyrr en þú gerir gróftblóma smjör.

Ég geri minn að minnsta kosti 1 klukkustund fyrirfram, því að bragðin þróast. Það sem gott er að bæta við hakkaðri grjótblóma er að þau giftast vel með hvítlauknum og öðrum kryddum, halda öðrum bragði án þess að verða of ofþyngjandi.

Tjörnblómstrandi smjör gerir frábæra húð fyrir gufusoðinn grænmeti.

Skerið einfaldlega af klappa og láttu það bræða með hlýju fersku sautésins. Þetta smjör lýkur ostasósu, með bragði sem gestirnir þínir mega sennilega ekki setja fingurinn á, en munu njóta gríðarlega.

Edible bindur fyrir uppskriftir þínar

Ég lærði þetta ábending beint út úr bókinni: Lasagna Garðyrkja með jurtum, eftir Patricia Lanza. Hún minntist á að hægt væri að binda saman kryddjurtum með löngum stykki af grjótastíflum. Ég byrjaði að nota þessa hugmynd til að binda saman grænmetispakka, eins og aspas og grannar grænar baunir.

Bragðefni, bragðefni, bragðefni!

Eftir allar þessar hugmyndir, aldrei afsláttur einfaldlega að nota grísurnar til að bæta við smá léttum laukbragði við hvaða fat. Bragðið eða graslaukurinn er vissulega í laukalíunni, en það hefur sitt eigið magn sterkan bit. Ef þú hefur einhvern sem líkar ekki skörpum sem laukur getur stundum bætt við, þá munu þeir örugglega þola og jafnvel njóta bragðsins af grínum.

Skerið niðursoðin eins oft og þú getur. Snipið þá í skola til jarðar, til að koma í veg fyrir óaðlaðandi útliti brúna toppa nýja vöxtinn.

Þessar ráðleggingar koma ekki í veg fyrir bragðinn, en þau dökktu í matreiðslu, til unappealing viðbót við fatinn þinn.

Eitt síðasta um gríslur; Þau eru ein af jurtunum sem frjósa mjög vel, án þess að verða brúnn. Ef þú kemst að því að þú hafir ennþá eftirlætisþráður eftir að þú hefur prófað öll 5 af ofangreindum hugmyndum, safnaðu einfaldlega knippum af gríni og setjið þær í snyrtilega stafla, í læsapokaplássi. Þeir geta verið skorin, fryst, beint á eða í hvaða uppskrift þú vilt. Ljúffengur!