Fjórir (eða fimm) auðveldar leiðir til að elda korn á koparanum
Hvernig á að elda korn á Cob
Korn á hveiti er ljúffengur, fjölhæfur hliðarréttur og auðvelt er að undirbúa á nokkra vegu, þar á meðal grillið, ofninn eða á eldavélinni. Þú getur jafnvel eldað það í örbylgjuofni. Hér eru fjórar eða fimm mismunandi leiðir til að elda korn á koparanum.
Sjóðandi korn á skálinni
Einfaldasta leiðin til að elda korn á hveiti, og hvernig þú hefur líklega búið það undirbúin oftast, er að sjóða það.
Fylltu stóran pott með vatni. Bætið litlum handfylli af Kosher salti , nóg til þess að vatnið bragðist salt. Kryddið.
Á meðan fjarlægðu skinnarnar og silki úr korninu. Það fer eftir þvermál pottans, þú gætir viljað klippa kornið í tvennt til að stytta þau. En ef potturinn þinn er fallegur og breiður, þá skilduðu þá alveg.
Þegar vatnið er soðið skaltu bæta við korninu. Þetta mun valda því að vatnið hættir að sjóða. Takið pottinn með þéttum loki. Um leið og vatnið kemur aftur að sjóða er kornið gert. Fjarlægðu úr pottinum og þjóna með smjöri og salti.
Athugaðu að nákvæmlega það sem þarf til þess að vatnið snúi aftur að sjóða fer eftir stærð pottans, hversu mikið vatn er í því og hversu mikið korn er bætt við. En almennt ættir þú að láta kornið í vatni í ekki lengur en fjórar mínútur. Lengra en það og það verður ofhlaðið.
Grilling Corn on the Cob
Það eru nokkrar leiðir til að grilla korn á hnífinn.
Leiðin sem mér líkar að gera er að hylja kornið, bursta það með smá ólífuolíu og grilla það á miðlungs grilli með beinni hita, með lokinu á, í 15 mínútur. Þú getur gefið kúbbunum fjórðungi snúið á nokkurra mínútna fresti þannig að þeir karamellast jafnt.
Þetta gerist að vera mjög uppáhalds leiðin til að elda korn á koparanum.
Ég elska hvernig kjarnarnir fá örlítið charred og caramelized.
Sjá einnig: Hvernig á að grilla grænmeti
Önnur leið til að grilla kornið þitt er að fjarlægja skinnina, árstíð það, sett það í filmu og setjið pakkpakkana á grillið í 15 mínútur. Sumir vilja eins og að hylja kornið, fjarlægja silkuna, þá skemmta því og setja það aftur í hylkið áður en grillið er. Þú þyrftir að binda kúplurnar með því að elda garn þannig að skinnin haldist áfram.
Roasting Corn á Cob
Þetta gæti verið auðveldasta aðferð allra. Einfaldlega setjið öll eyru korns, húðar og allt beint á rekki 425 ° F ofn. Steikið í 20 mínútur, taktu það út, fjarlægðu hylkið, smjörið það, árstíð og þjóna. Einfalt, bragðgóður og handlaginn tækni fyrir þegar þú ert að undirbúa stóra máltíð og hefur ekki meira pláss á eldavélinni þinni.
Elda korn á kúplunni í örbylgjuofni
Það er engin skömm hér. The örbylgjuofn er fullkomlega gagnlegt tól, og elda korn á cob gerist vera einn af þeim hlutum sem það er gott fyrir. Réttu bara hrista kornið í glas eða keramik örbylgjuofn-öruggum fat. Hylja með plasthúðu og elda það á háu í um 3 mínútur fyrir tvær eyru af maís; 7 til 8 mínútur fyrir fjóra eyru. Látið það síðan sitja í örbylgjuofni, sem er enn þakið, í fimm mínútur.
Þá smjör, árstíð og þjóna.
Að lokum, eitthvað af þessum samsetta smjöruppskriftir væri ótrúlegt á korninu: