01 af 09
Skref 1: Fáðu þér nokkrar bananaferðir
Þíða banani blöð. D.Schmidt Banani lauf er hægt að kaupa á verslunum í Asíu og Kínverjum (eða á netinu). Leitaðu að þeim í frystihlutanum, þar sem þau eru venjulega seld fryst í plastpökkum eins og sýnt er, hvar sem er frá aðeins $ 1,50 til $ 3. (Vertu viss um að leyfa hálftíma fyrir bananablöð að þíða áður en þú notar.)
02 af 09
Skref 2: Skerið Rétthyrnd Piece Banana Leaf
Skera út rétthyrningur. D.Schmidt Notaðu skæri, skera út rétthyrnd u.þ.b. 10 til 12 tommur langur með 4 til 6 tommu breidd (þetta mun halda litlum til meðalstórum laxbökum eða tiltölulega stórt salati eða eftirréttshluti).
03 af 09
Skref 3: Skolaðu Banana Leaf
Skola Banana Leaf. D.Schmidt Skolið rétthyrndan stykki af banani laufinu undir heitu rennandi vatni. Hristu varlega af of miklu vatni eða þurrkaðu. Hiti hjálpar til við að koma út náttúrulegum olíum og skær grænn lit banana blaða.
04 af 09
Skref 4: Fold einn of the End
Folding the End. D.Schmidt Leggðu varlega á enda, lyftu síðan hliðunum saman. Þetta mun gera eina enda bátsins.
05 af 09
Skref 5: Öruggu lokin
Tryggja endann. D.Schmidt Í dæminu sem sýnt er, er hnýði notað til að sameina endann saman. Þetta virkar vel, en þú getur líka prófað að nota tannstöngli eða enda satay stafur , vefja það í gegnum blaðið til að halda því í stað.
06 af 09
Skref 6: Gerðu það sama við aðra enda
Folding og tryggja hinum enda bátsins. D.Schmidt Nú gerðu það sama við hina endann, brjótðu varlega saman og lyftu báðum hliðum saman. Aftur skaltu tryggja þessa enda bátsins.
07 af 09
Skref 7: Gerðu Extra Tucks í hliðum
Búa til viðbótarþyngd á hvorri hlið. D.Schmidt Það fer eftir því sem þú ert að setja í bátum þínum, þú gætir viljað styðja við hliðina (sérstaklega fyrir þyngri hluti, svo sem fisk). Til að gera þetta þarftu einfaldlega að gera lítið brot á báðum hliðum bátsins og tryggja þá með hefta.
08 af 09
Skref 8: Fylltu Banana Leaf Bátar þínar
Ljúka Banana Leaf Bátar - tilbúinn til að setja sigla !. D.Schmidt Nú er hægt að fylla banana laufbáta með tilbúnum fiski eða öðrum sjávarfangi til eldunar (þessi bátar geta verið bökuð, gufuð, jafnvel grilluð). Eða notaðu þá bara til að þjóna. Bananabátar eru fullkomnar til að þjóna öllum gerðum af asískum diskum, þ.mt salötum, hvers konar sjávarfangi, hrísgrjónum (sérstaklega plastefnum hrísgrjónum eða kókoshnetu ) og eftirrétti. Sjá næsta skref fyrir tillögu til að þjóna.
Banani lauf eru porous og hafa tilhneigingu til að leka. Til að koma í veg fyrir þetta geturðu reynt að tvöfalda þykkt báta þinnar (klippa út tvær rétthyrningar fyrir hverja bát). Eða láttu hverja bátu með smá vaxpappír, tiniþynnu eða perkament pappír . Setjið báta í ílát eða á bakplötu ef þau eru notuð til eldunar. Ef gestir þjóna, reyndu að gera auka báta og flytja eldaða eða tilbúna hlutinn í ferska bát rétt fyrir notkun.
09 af 09
Skref 9: Serving Banana Leaf Boats þín
Lax steiktur bakaður í banani blaðbát með rauðri karrósósu - ljúffengur og stórkostlegur! D.Schmidt Hér er eitt þjóna / eldunarábending fyrir þessar bátar - laxastjörnur mættir í taílensku rauðu karrý sósu eru settar í bananabátum og síðan bakaðar í pottskúr í ofninum. Ef skemmtilegir gestir, skaltu íhuga að flytja eldaða fiskinn í ferska bát rétt fyrir notkun.
Nánari Banana Leaf Uppskriftir