01 af 03
Hvernig á að kæla niður með sterkan mat
Þegar hitastigið stækkar oftar en ekki, náum við fyrir salötin, hressandi kalda súpur og drykki. Skrýtið, ef þú vilt vera kaldur, þetta er ekki besta leiðin til að fara. Hefurðu einhvern tíma furða hvers vegna í heitum löndum, skulum taka Indland sem dæmi, þrátt fyrir gufuhita, borða þau heitt sterkan karrí og spicier því betra að kæla niður.
Þessi frávik að borða heitt að vera kaldur, hefur að geyma hvernig líkaminn bregst við þegar þú borðar mjög sterkan fat. Settu einfaldlega, hita kryddi gerir þig svita og sviti kælir þig niður.
Án efa mun þessi langa kalda drykkur sem kinkar með ís líða hressandi og kæla. Þú drekkur það niður og eins og þú gerir, fellur líkamshiti þitt, þú "líður betur". En tilfinningin er skammvinn. Þú hefur kælt líkamanum niður of of hratt svo að bæta upp; hitastigið þitt fer upp. Þú ert nú heitari og settur í vítahring. Betra að ná til bolla af te en kalt drykkur, þú munt líða hressandi og minna þyrstur.
Það er það sama þegar þú borðar sterkan mat. Hitinn hækkar innri hita og eykur blóðrásina. Áður en þú veist það, ert þú svitamyndun. Svitaið gufur upp hratt og hey það er það sem gerir þér kleift að vera kaldara. Það er svo einfalt.
Næst, hvaða matvæli að borða þegar hitastigið svífur - Curries
02 af 03
Hot Uppskriftir til að halda þér kaldur - Light Curries
Lamb Curry. Getty Svo er allt talað um sterkan mat til að halda þér kalt, það er eitt vandamál, að borða mikið, heitt mat á rauðu heitum degi. Það er ekki alltaf það sem við viljum. Eða það er það sem við hugsum.
Karrý, sérstaklega þau frá Indian Subcontinent, svo elskuð í Bretlandi og Írlandi, geta verið mjög þungar, sérstaklega ef þau eru háð kjöti. Ein leið til að létta álagið og halda áfram að kældu kosti er að velja grænmeti, kjúkling, fisk eða sjávarfang karrý. Þetta verður auðveldara að freista litatöflu og halda þér enn frá ofþenslu.
Hér eru fimm uppskriftir sem munu vinna undur á heitum degi og ekki yfirgefa þig.
Blómkál og kjúklingur Curry Uppskrift
Chickpea og Coconut Curry Uppskrift
Fiskur Masala með kryddjurtum og Creme Fraiche
Blandað Grænmeti Undhiyo Uppskrift
Árangurinn af þessum uppskriftir fer eftir vandlega jafnvægi kryddi. Þú getur aukið hita ef þú vilt en ættir að finna allt mun hafa tilætluð áhrif eins og þau eru.
Næst, hvaða matvæli að borða þegar hitastigið svífur - kryddaður diskur
03 af 03
Hvaða matvæli að borða þegar hitastigið svífur - kryddaður diskur
Spicy Lentil Kjúklingur Uppskrift. Elaine Lemm Kryddaður kjúklingur með linsubaunir - þetta kjúklingabakki hefur mikla oomph frá Marokkó Ras al Hanout kryddblandunni.
Spicy Butternut Squash Uppskrift - Létt nóg fyrir jafnvel heitasta sumardaginn en með nóg hita til að kæla þig niður.
Ljúffengur heitt eða kalt, svo gott fat þegar hitamælirinn er búinn að springa er kryddað Braised svínakjöt . Elda það og þá sneiða upp fyrir frábæra samloku eða í salati.