Þessi uppskrift fyrir mjólkurfrí-frjálsan avókadó vegan brownies tekur súkkulaði gæsku á nýtt stig með því að nota heilbrigt fitu.
Rík og ljúffengur, þú vilt aldrei giska á að þessi sælgæti séu góð fyrir þig líka. Þeir innihalda ekkert smjör, engin egg og engin olía. Þess í stað nota þessi brownies náttúruleg innihaldsefni sem passa inn í heilbrigða lífsstíl og bjóða upp á sektarlausan eftirrétt. Þeir eru frábærir fyrir fólk með egg eða mjólkurvörur ofnæmi eins og heilbrigður.
Það sem þú þarft
- 2 bollar hveiti (
- allur tilgangur )
- 2 bollar sykur (hvítt)
- 3/4 bolli kakóduft
- 1 tsk bakpúður
- 1 tsk salt
- 1 bolli
- avókadó (mashed)
- 1/2 bolli af sojamjólk (vanillu eða látlaus)
- 1/3 bolli vatn
- 1 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F.
- Húðuðu 13x9 tommu pönnu með eldunarúða. Þá skaltu stilla pönnuna með perkament pappír og yfirgefa 2 tommu yfirhengi á báðum hliðum pönnu. Ýttu á pergment pappír þannig að hún festist við pönnu. Húðaðu aftur með eldunarúða og bætið við annað ræma af pappírsblöðru þar sem það er í gagnstæða átt líka með 2 tommu yfirhengi. Þrýstu því niður og kápaðu það með eldunarúða. Setja til hliðar.
- Setjið saman hveiti, sykur, kakóduft , bökunarduft og salt þar til það er vel blandað í miðlungs blandunarskál. Setja til hliðar.
- Í stórum blanda skál, slá saman mashed avókadó, soja mjólk, vatn og vanillu þykkni. Bættu þurru innihaldsefnunum saman, blöndun þar til þau eru vel sameinuð
- Hellið í tilbúinn bakpönnu og bökaðu í 30 til 35 mínútur, eða þar til toppurinn er ekki lengur glansandi og tannstöngli sett í miðjuna kemur fram með aðeins nokkrum mola. Leyfa brownies að kólna alveg í pönnu áður en skorið er í ferninga og skammt.
- Eftir að brownies hafa kólnað, festu pappírshalla og lyftu brownies úr pönnu og flytðu til skurðarbretti. Notaðu serrated hníf til að skera brownies í 12 til 16 stykki, þá lyftu af pergamentinu og flytja í þjónarrétt.
Geymsla Vegan súkkulaði Avocado Brownies
Ef þú ert að leita að því að halda brownies í stuttan tíma, hvort sem þú ert með böku til sölu á barnaskólanum þínum eða pökkunarlestum, getur þú geymt leifarnar í loftþéttum ílát aðskilin með vaxpappír og lagskipt ofan á hvert annað í meira en viku.
Ef þú vilt geyma þau lengur, verður þú að frysta þær í frystispoka eftir að þær hafa verið hlaðnar hver fyrir sig. Þú þarft að þíða þau á einni nóttu við stofuhita eða örbylgjuofn áður en þau eru notuð. Þau munu halda hvar sem er frá 2 vikum í allt að 3 mánuði eftir að þau eru fryst.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 199 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 175 mg |
| Kolvetni | 41 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |