Moscato Wine

Sem lengi búsettur í Piemonte, er Moscato vínberinn (Muscat Blanc) einn af fúsustu vínboðsmenn Ítalíu. Moscato hefur tilhneigingu til að vera vinsæll hvítvín meðal nýrra vínlýðsmanna og hefur mikil eftirfylgni við vanur vín áhugamenn sem njóta léttari stíl vín með brunch, eftirrétt eða á eigin spýtur sem hæfur aperitif.

Ítalska rætur Moscato

Þessi einstaka vín er oft merktur einfaldlega sem "Moscato" eða ef hún er ræktuð og fædd í Ítalíu í Norðvesturhluta Piedmont héraði, sést hún í fullri nafni Moscato d'Asti (nefnd eftir þrúgum, Moscato og ítalska bænum Asti) .

Náinn ættingi Asti Spumante Piemonte, Moscato d'Asti, er almennt framleitt í smærri magni og í meira viðkvæmum stíl en Spumante.

Í dag er Moscato að horfa á vínflugvélar um allan heim og er gert í mörgum vínræktarsvæðum utan Ítalíu, þar sem Bandaríkin og Ástralía taka sérstaka áherslu á að kynna sósuhlið Moscato að áhugamenn nær og langt.

Ertu að leita að bestu vísbendingar Moscato okkar? Athugaðu þau hérna .

Arómatísk og bragðmikill snið af Moscato

Moscato er þekktur fyrir óvart ilmandi ilmvatn, létt líkama, hálf-glitrandi, spritzy karakter (frizzante), lægra áfengisinnihald (venjulega í takt við um það bil 5-8% abv) og töfrandi ávöxtur framan gómur hennar með velkominn, sætur þáttur. Liturinn á víni stýrir að hálgul með einstaka gullstígvélum. Einstakir arómatar Moscato eru einfaldlega töfrandi - appelsínublóma, hýsli, möndlur, engifer og öfgafullur svipmikill ávöxtur sem einkennist af grænum vínberjum, sítrus tónum og þroskaðir ferskum ferskum.

Á gómunni er hægt að búast við glæsilegum línunni af ferskum, framandi ávöxtum með sykurstigi, allt frá hálf-sætum og sætum og umbúðir í miðlungs sýrustigi . Frá peru og epli að appelsínu og lime með samkvæmum sýnum í þroskaðri, safaríku ferskju- og apríkósuflokknum eru bragðefnið Moscato óvenju ávaxtafyllt.

The viðkvæma Cascade af loftbólur, léttum líkama og sætum óvart leiða af stað til að biðja og vinna margar grunlausir gómir til víðtækra heima vínsins.

Þó að Moscato-vínin, sem seld eru á lægra verði, sýna yfirleitt ávaxtaríkt fókus með ágætis skammt af sætum í blandaðri, hærri gæðaflokki Moscato stýrir alveg ljóst af sykurdrættum ávöxtum og færir skær sviðsljósið til þroskaðir steinfruður með apríkósum, ferskjum, og eitrunargleði sem er fús til að stela sýningunni.

Pink Moscato: Pink Moscato hefur náð nokkra aðdáendur undanfarin ár. Venjulega gerður með Muscat Blanc þrúgum og snerta af rauðvíni, Pink Moscato getur einnig verið blanda af svarta Muscat þrúgum sem finnast með Pink Moscato innocent Bystander er.

Pörun mat með Moscato

Ætlað er að neyta ungs, meðan það er ferskt og líflegt, þarf Moscato að vera velkælt og það er eingöngu ljúffengt með eftirrétti í epli, fersku berjum, sumarsöltum, meringue pies, ferskt cobbler, heslihnetu eftirrétti og sítrónu-poppy brauð og kökur. Moscato pörar líka sérstaklega vel með kryddaðri Asíufargjaldi (hugsaðu Thai, Szechuan, kóreska), eins og sættin úr víni tælir hitann í matnum.

Á meðan eftirrétt er í forte, Moscato, osti námskeið, charcuterie eða antipasto plötur geta verið fullkomin parings fyrir Moscato d'Asti vín.

Fjölhæfni þess, þegar jafnvægi á sælgæti og sýrustigi er borið, ásamt lægri áfengi, gerir Moscato einnig tilvalið aperitif frambjóðandi, þó að það hafi örugglega unnið röndin sem mest vinsælasta heimsmeistarastig vínheimsins.

Með góðri verðlagningu, einstakt gómatíðni og stíl sem nýtur vinsælda um heim allan, er Moscato vín sem finnur vini í öllum hringjum. Gaman, hátíðlegur og fullur af sætum bragði, þetta er hvítur vín glitmerki sem getur byrjað að veisla, brenna eða vefja vino fjölhæfni sína í kringum uppáhalds smekkinn þinn.

Moscato vínframleiðendur að reyna

Beviamo, Bottega, Castello del Poggio, Giorgio Rivetti, saklausa andstæðingurinn, Mionetto, Mirassou, Paolo Saracco, Risata

Fyrir þá sem leita að bargain bin vín, Barefoot og Flipflop flösku a Moscato á $ 6 mark.

Framburður: Moh-Sca-toe