Punch de creme er útgáfa karabíska í Eggnog. Það er jafnvel lag um að drekka punch de creme á jólamorgni. Þessi þykka, rjóma rjómaþurrkur er mjög vinsæll í Trínidad og Tóbagó en flest önnur Karíbahafið hefur sína eigin útgáfur.
Sem ábending, gerðu bolli deigið að minnsta kosti 24 klukkustundum áður en þú þjónar því þannig að bragðin geti virkilega tengt saman og drykkurinn sé kældur.
Það sem þú þarft
- 6 egg
- 2 limes (eða sítrónur, zested)
- 4 1/2 bollar gufa upp mjólk (fullur fitu / heild)
- 1 3/4 (14 aura) dósir þéttur mjólk
- 1 bolli
- dökk róm
- 2 tsk
- Angostura Bitters
- 1/2 tsk múskat
Hvernig á að gera það
- Brjótið eggin í stóra skál.
- Bætið zest í egg og berið með höndhrærivél þar til eggin eru frönsk.
- Hellið í gufuskipta og þéttu mjólk og rjóma. Bætið bitters og múskat og sláðu þar til það er vel blandað og allt er tekið inn.
- Stofn og hella í eimuðu flöskum, korki og slappað.
- Berið fram á ís.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 965 |
| Heildarfita | 36 g |
| Mettuð fita | 20 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 363 mg |
| Natríum | 514 mg |
| Kolvetni | 102 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 36 g |