Kimchi steikt hrísgrjón, eða kimchi bokumbap , er frábær leið til að búa til dýrindis hrísgrjónskál úr loiterers í ísskápnum þínum. En það eru tímar þegar þú vilt bragðgóður máltíð án þess að setja of mikið af vinnu, og það er þegar þessi uppskrift mun koma sér vel.
Þetta er sælgæti kimchi hrísgrjón (eða kimchee eða gimchee ), en þú þarft ekki að hafa þegar eldað hrísgrjón til að gera þetta gerst. Þú sautar stuttlega kimchi og kjöt og eldir það síðan með hrísgrjónum í handhægum hrísgrjónum. Það er máltíð sanna multitasker.
Hvar mynduð við vera án eldavél ? Jæja, standa yfir heitum eldavélinni, fyrir eitt. Það er ekki erfitt að gera hrísgrjón í potti , en það er betra að ýta á hnapp og ekki þurfa að horfa á það að elda.
Fleiri kóreska uppskriftir
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar ósoðið hrísgrjón (þvegið)
- 1 1/2 bollar vatn
- 4 aura
- svínakjöt (eða beikon, slepptu ef þú undirbúir grænmetisæta)
- 1/2 bolli baunakorfur
- 1/2 bolli kimchi
- 1 matskeið soja sósa
- 1 tsk sesamolía
- Skreytið:
- scallions
Hvernig á að gera það
- Setjið hrísgrjónin og vatnið í hrísgrjónum til að drekka.
- Í saute pönnu, sautaðu fljótlega maga mjólk (eða beikon), kimchi og baun spíra.
- Bætið við hrísgrjónið og vatnið og blandað saman.
- Lokaðu hrísgrjónum eldavélinni og eldðu eins og venjulega.
- Eftir að hrísgrjón er lokið skaltu hrærið hrísgrjónið til að tryggja að allt sé jafnt dreift og hluti í skálum.
- Skreytið með scallions, ef þess er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 436 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 20 mg |
| Natríum | 260 mg |
| Kolvetni | 62 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 9 g |