Komdu með smá Tex-Mex bragð á borðið með þessum crockpot Mexican baunir með tómötum, hvítlauk og chili duft, ásamt beikoni og mexíkóskum kryddi. Fyrir hliðarrétt á taco þriðjudaginn eða annarri mexíkóskum innblásturri máltíð, geta þessar baunir einnig verið að hluta til mættar fyrir fitulitið val við refried baunir.
Það sem þú þarft
- 1 pund pintó baunir (
- Liggja í bleyti á einni nóttu og síðan látið mýka þar til það er útboð)
- 4 bollar kalt vatn
- 1 bolli laukur (gróft hakkað)
- 1 14,5 eyri-tómötum
- 2 hvítlaukshnetur (hakkað)
- 2 tsk chili duft
- 2 tsk soðnar kúmen
- 2 tsk salt
- Valfrjálst: 1/4 tsk jörð cayenne pipar
- Valfrjálst: 1/4 pund
- saltflögur (eða beikon, hakkað)
Hvernig á að gera það
- Setjið allt innihaldsefni í crockpot.
- Cover og elda á háu í 2 klukkustundir, þá látið í 5 til 7 klukkustundir.
Ef þú vilt, þá geta þessar baunir verið notaðar sem refried baunir - bara blanda að hluta áður en það er borið fram.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 231 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 12 mg |
| Natríum | 680 mg |
| Kolvetni | 32 g |
| Mataræði | 10 g |
| Prótein | 15 g |