Topp 10 Oxtail Uppskriftir

Oxtails eru hali kýrinnar. Þeir mega ekki vera niðursneskur sem þú vilt venjulega nota, en ef þú sleppir oxtaafurðum, missir þú virkilega út - þau gera frábæra súpur og stews.

Hér eru 10 ljúffengar oxtail uppskriftir fyrir súpur, stews og aðalrétti. Veldu úr sælgæti oxtail, spænska oxtail og austur-evrópskum oxtail uppskriftir.

Ef þú átt í erfiðleikum við að finna oxtaafurðir á þínu svæði getur þú skipt út fyrir kjötkál eða nautakjöt, stuttan rifbein, shank eða aðra ýmsa súpubein, en ekki búast við alveg jafn sterkan bragð. Eins og með hvaða uppskrift, ekki hika við að breyta þessum til að mæta þörfum og smekk eigin fjölskyldu.

• 01 af 10

  Braised Oxtail

  Ef þú ert bara að læra hvernig á að elda oxta, geturðu ekki farið úrskeiðis með þessari uppskrift að braised oxtail. Það útskýrir hvernig á að elda þetta skera af kjöti mjög hægt til að gera það mjúkt og súrt.

• 02 af 10

  Country Oxtails kvöldmat

  Þessi samsetning af oxta, rauðvíni, Worcestershire sósu, kryddjurtum og grænmeti gerir þér kleift að borða dýrindis fjölskyldu máltíð. Þú verður að undirbúa oxtailinn fyrir nóttina, en einnig leyfa tíma fyrir kvöldmat til að bæta grænmeti við fatið.

• 03 af 10

  Garden Barley Oxtail Súpa

  Oxtail súpa er þægindi matur á algerlega besta. Þú byrjar þessa súpu í crockpotnum (sem hjálpar til við að gera kjötið betra) og þá er lokið við að elda það á eldavélinni. Áformaðu að minnsta kosti allan daginn til að elda ... en það verður alveg þess virði.

• 04 af 10

  Austur-Evrópu Oxtail byggsúpa

  Hér er annar útgáfa af súpuúrgangssúpu, þetta er að segja frá Austur-Evrópu. Það er svipað crockpot uppskrift hér að ofan, en inniheldur færri grænmeti og tekur minni tíma til að gera.

• 05 af 10

  Crockpot Oxtail Stew

  Prófstími tímabilsins fyrir þetta góða oxstappapotti er bókstaflega um 15 mínútur, þannig að ef þú leyfir þér smá tíma á morgnana getur þú bætt öllum innihaldsefnum við crockpotið og fengið plokkfisk til kvöldmatar um nóttina.
  

• 06 af 10

  Braised Oxtails Soul Food

  Með því að sameina braised oxtaafurðir með gulrætur, parsnips og turnips gerir dýrindis sálmatur. Berið fram þessa uppskrift með hrísgrjónum eða kartöflumúsum.

• 07 af 10

  Ítalskur Oxtail Stew (Guazzetto)

  Guazzetto þýðir "splashed with wine" á ítölsku, og þetta plokkfiskur inniheldur heilbrigða skammt af rauðvíni. Ítalska ostabaksteikur er yfirleitt borinn fram yfir pasta (þó að kartöflur, polenta eða jafnvel kubbar af brauði muni gera í klípu).

• 08 af 10

  Enska Oxtail Stew

  Þar sem kýr eru með hala í hverju landi, er það ekki á óvart að finna oxtail uppskriftir frá öllum heimshornum. Enska oxstappapottur inniheldur enska sinnep og þurra sherry (ef þú vilt) í stað rauðvíns.

• 09 af 10

  Spænska Oxtails í Sherry Sauce

  Enska er ekki eini að nota sherry með oxtaafurðum sínum. Þessi spænska uppskriftir úr osti er soðin í þrýstingsofni og borða með heimabrauðum kartöflum.

• 10 af 10

  Oxtail Stew með Braised Greens og White Baunir

  Leyfa nóg af tíma til að gera þremur þættir þessa dýrindis fat: ostabrökusteikt, braised grænu og hvíta baunir. Það er fullkominn góður vetrarþægindi.