Þessi Crockpot chili uppskrift er eins góð og það er auðvelt að undirbúa. Ramen nudda cole slaw og cornbread gera dýrindis undirleik að þessu Crockpot chili uppskrift.
Það sem þú þarft
- 1 pund
- nautakjöt (lean)
- 1 miðlungs gult laukur (hægelduðum)
- 1 miðlungs papriku (græn eða rauð pipar; eða
- poblano pipar hægelduðum)
- 2 matskeiðar
- chili duft
- 1 msk hvítlaukur (hakkað)
- 1 matskeið kúmen
- 1 má / 28 aura tómatar (hægelduðum, með safi)
- 1/14 aura svart baunir (tæmd og skola)
- 1 kann / 14 únsur chili baunir (undrained)
- 1/2 bolli tómatsósu
- Valfrjálst: 1/4 bolli niðursoðinn skurður jalapenó papriku
- salt eftir smekk (kosher)
- svartur pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Brúnn nautakjöt í stórum skillet yfir miðlungs hátt hita.
- Tæmið og flytið nautakjöt í hæga eldavélina. Bætið næstu 10 innihaldsefnum (með jalapenó papriku) við hæga eldavélina.
- Elda á háum, 4-5 klst eða lágu, 6-8 klst.
- Rétt áður en borið er fram, smakkaðu og bætið salti og pipar eftir þörfum. Ef chili virðist of mikið, fjarlægðu 1/2 til 1 bolli af vökvanum, hrærið í 1 msk. af maísastigi og skilaðu henni aftur í hæga eldavélina . Eldið þar til þykknað, um 15 mínútur.
Berið framlaðið með rifnum cheddar osti , sýrðum rjóma og ferskum cilantro.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 418 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 40 mg |
| Natríum | 240 mg |
| Kolvetni | 60 g |
| Mataræði | 17 g |
| Prótein | 32 g |