Bökurnar eru jurtir , tengdar laukum og hvítlaukum , með löngum grænum stilkur og mildur, ekki of pungent bragð.
Grænu stilkar eru hluti af grísunum sem eru notuð sem jurtir. Borholur eru holir og eru venjulega notaðar ferskir. Bökurnar eru venjulega hakkað og hægt að nota sem skreytingar, þótt þau hafi væga, smekklegan bragð, sérstaklega ferskt.
Tómstundir geta verið í alls konar uppskriftir, frá bakaðri kartöflum til súpur, salöt, sósur og omelett .
Þau eru oft blandað með kremosti til að gera sælgæti útbreiðslu. Bökusmjör , blandað smjör sem gerður er með því að blanda hakkaðri ferskum hveiti í smjöri, er oft borið fram með grilluðum steikum eða steiktum alifuglum .
Bökurnar eru tengdar en ekki það sama og hvítlaukur Hvítlaukur með hvítlauk hafa breiðari, flatari stilkur sem er ekki holur, og þeir hafa frekar framúrskarandi hvítlauksbragð.
Bólusótt plöntur þróa skær fjólubláa blóma sem eru ætur og einnig með mildlega garlicky, laukur bragð.
Að sjálfsögðu eru grasur dásamleg jurt að vaxa ef þér líður eins og þú gætir eins og að hefja eigin jurtagarð. Jafnvel ef það er bara garður einum jurtum.
Tómstundir vaxa vel nokkuð hvar sem er, enda hafi þeir nóg sól og nægilegt vatn. Og fegurð þeirra er sú að þegar þú þarft einhverja grípu er allt sem þú þarft að gera er að fara út og hreinsa það sem þú þarft. Stofninn mun halda áfram að vaxa, jafnvel eftir að þú hefur skorið það.
Þetta þýðir að einn góður grískur grífur planta mun veita öllum gríni sem þú ert líklega að þurfa. Ennfremur eru grasaðir góðir á næstum öllu. Mjög laust, bragðbragð bragð þeirra vel með öllum bragðmiklar fatum og björtu grænnin bætir einnig sjónrænum áfrýjunum.
Þegar það kemur að blóminum, eins og ég er að fjarlægja þá áður en þeir fara í fræ.
Að auki eru stilkarnar sem blómin vaxa meira erfiðari en venjuleg grípastíflar. Svo frekar en bara að skera úr blóminum og yfirgefa stilkana, skeri ég af öllu stönginni, klippið síðan af blómunum og henda stafunum.
Blómin eru frábær sem skreytingar, eða þú getur sautt þá eða jafnvel steikt þá með kjúklingi. Prófaðu að búa til grínfisk , en með hakkað upp fjólubláum blómum í staðinn. Eða hita þau upp í sumum ólífuolíu, láttu olífuolíu fara aftur í stofuhita og nota það til að gera grjótblóma aioli .