Skinku og Rotini Casserole

Ostur og skinka laga þig upp í þessum ljúffenga pastaþvottavél. Ég notaði 3 ostur blanda af osta en ekki hika við að nota Cheddar eða eigin uppáhalds blanda. Berið fram þessa bragðgóða skinku og rotini gossli með sneiðum tómötum eða kasta salati fyrir fullkomna daglegu fjölskyldu kvöldmat.

Það sem þú þarft

• 6 aura Rotini
• 1 matskeiðar jurtaolía eða smjör
• 1 bolli fínt hakkað sellerí
• 1 pund skinka, hægelduðum
• 2 hvítlaukshnetur, hakkað
• 1 búnt (um 8) grænn laukur, sneið
• 2 msk smjör
• 2 msk hveiti
• 1 1/2 bollar mjólk, lítið fitu er fínt
• 6 aura rifið ostur, blanda eða Cheddar
• 1/2 tsk salt, eða smekk
• 1/8 tsk ferskur jörð svart pipar
• 2/3 bollur rifinn parmesanostur, skipt (eða um 1/3 bolli rifinn parmesanostur)

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 °. Smjörið í 2-quart gosdrykki.
2. Kakaðu Rotini í sjóðandi saltuðu vatni samkvæmt leiðbeiningum um pakkningu. Tæmdu, skola og setja til hliðar.
3. Í stórum skillet, hita olíu yfir miðlungs hita. Bætið selleríinu og eldið, hrærið stundum í um það bil 5 mínútur. Bætið skinkunni og eldið í 5 til 10 mínútur lengur, þar til skinkan er léttbrúnt og sellerí er blíður. Bætið hvítlauk og grænn lauk og eldið í 1 mínútu lengur. Fjarlægðu frá hitanum og setjið til hliðar.

1. Í stórum potti yfir miðlungs lágri hita, bráðið smjörið. Bætið hveitiinu og hrærið þar til það er blandað saman. Bætið mjólk og eldið, hrærið þar til þykknað er. Hrærið ristað Cheddar ostur og salt og pipar til að smakka. Haltu áfram að elda þar til osti hefur bráðnað. Setjið þurrkað Rotini og skinku og grænmetisblöndu í sósu. Hrærið varlega til að blanda saman. Hrærið hálft Parmesan-ostinn.
2. Flyttu pasta blöndunni í tilbúinn glerolíu. Stykkðu eftir Parmesan ostur yfir blönduna. Bakaðu í 20 til 30 mínútur, þar til bubbly og ljósbrúnt.

Þér gæti einnig líkað

Skinkaþurrkur með Aspas og Cheddar Ostur

Cheddar kartöflur au Gratin með Ham bakka

Penne baka með skinku og baunum

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	509
Heildarfita	28 g
Mettuð fita	13 g
Ómettað fita	10 g
Kólesteról	100 mg
Natríum	1,678 mg
Kolvetni	34 g
Mataræði	3 g
Prótein	31 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)