Ferskt snakk þarf ekki að vera full af sykri, þykkingarefni, rotvarnarefnum og tilbúnu bragði. Þessar ljúffengu hindberjalávaxtajurtir eru fullar af ferskum hindberjum, sítrónusafa, lítið hlynsírópi og ... gulrætum! The gulrót bragð fer fallega með hindberjum, og börnin þín munu ekki einu sinni vita ef þú vilt ekki að þeir. Þau eru frábær valkostur fyrir ávexti og ávexti ávexti og grænmetis.
Gelatín er notað til að búa til gummy áferð. Frábær valkostur er að nota grasfóðrið, lausan gelatín. Það inniheldur fleiri næringarefni vegna þess að kýrin eru að borða gras, en reglulega óhúðaðar gelatínapakkningar eru líka fínt. Ferskar, lífrænar hindberjar eru fullkomnar, sérstaklega þegar þau eru í vetur. Þú getur líka notað frosinn hindberjum ef þú finnur ekki neitt ferskt.
Þessi uppskrift er frábær grunnur fyrir ávaxtasnakk. Breyttu ávöxtum með því að nota jarðarber, bláber, mangó eða jafnvel ananas. Þú getur líka prófað mismunandi grænmeti eins og spínat eða beets. Beets veita frábæra lit og fara mjög vel með berjum.
Maple síróp er notað sem sætuefni, en þú getur líka notað venjulegan sykur, agave sýróp eða önnur sætuefni. Fyrir mjög snjalla ávaxta snarl, getur þú sleppt sætuefninu allt saman.
Það sem þú þarft
- 2 bollar ferskir eða frosnir hindberjar
- 1/2 bolli fjólublátt eða venjulegt gulrætur
- 1 matskeið af vatni
- 1/2 bolli sítrónusafi
- 2 matskeiðar hlynsíróp eða annað sætuefni
- 5 msk af ójafnaðu gelatíni
Hvernig á að gera það
- Hita frosið eða ferskt hindberjum í litlum potti á miðlungs hita þar til berjum hefur verið brotið niður í vökva. Leggið hindberjum í gegnum fínt sigti til að fjarlægja fræin. Ýttu á hindberjum með skeið til að fá allt safa í gegnum strainerinn. Ef þú dont 'hugur the fræ, einfaldlega sleppa álag skref! Bætaðu hindberjum aftur í sósuplötuna.
- Hakkaðu gulræturnar í litla teningar. Örbylgjuofn í litlum skál með einni matskeið þar til gulræturnar eru örlítið mildaðir, um 2 mínútur. Bætið þeim við sósu pönnu með hindberjum, sítrónusafa, hlynsírópi og gelatínu og hita á miðlungs lágum hita. Hrærið þar til gelatínið er alveg uppleyst. Fjarlægðu úr hitanum og bætið við blöndunartæki eða matvinnsluvél. Blandið þar til blandan er slétt.
- Hellið blöndunni í kísilmót eða 9x9 pönnu. Ekki er þörf á að smyrja moldið. Setjið í kæli og látið kólna í 4 klukkustundir. Fjarlægðu úr mótum og settu í loftþéttan ílát. Geymið í kæli.
- Ef þú notar 9x9 tommu pönnu, skera í litla teninga, aðskildu og settu síðan í loftþéttan ílát.