Ef beygja avocados í ís slær þig eins og að taka hráan mat of langt, giskaðu aftur! Þetta einföldu hráefni í mat eða sorbetuppskrift gefur þér háleitan reynsla með tignarlegt snúningi. Berið fram með hindberjasósu með vísbendingum um kardimommu og þú hefur bara búið til eitt af munnvatnsverunum heimsins. Þú þarft avocados að vera á fullkomnu stigi þeirra þroska. Of þroskað eða þroskað verður bara ekki vegna. Til að prófa þroska skaltu fjarlægja stilkur enda og setja tannstöngli. Ef tannstöngin renna auðveldlega, er það tilbúið, farðu fyrir það! Vertu viss um að losa limin áður en þú safnar þeim.
Það sem þú þarft
- 2 bollar avókadó, mashed
- 1/2 bolli ferskur lime safi
- 1 tsk kalksteinn
- 3/4 bolli
- agave nektar
- 1/2 tsk vanillu þykkni
- Klippið hafsalti
Hvernig á að gera það
- Vinndu öll innihaldsefnin saman í matvinnsluvél á miklum hraða þar til þau eru vel sameinuð og slétt. Eins og bragðið af avocados, limes og sætuefni allt mjög mikið, ekki hika við að stilla bragðið eins og þér líður vel. Mundu að eftir að það frystar bragðið verður lítið minna sætt og svolítið minna tangy. Ef þú vilt það að smakka meira limey skaltu bæta við fleiri zest frekar en safa.
- Frystið í loftþéttum ílát (helst gler) í að minnsta kosti 2 til 4 klukkustundir áður en það er borið. Þú gætir þurft að láta það þíða aðeins til að fá skeið í gegnum það.
Njóttu þín ljúffenga, heilbrigt og lítið kaloría hráefni í mat!
Eins og að gera heimabakað hráefni vegan skemmtun? Hér eru nokkrar fleiri hrár mataruppskriftir til að reyna:
- Heimabakað hrákar hörakökur í dehydrator
- Raw matur kornflís uppskrift
- Rauður blómkál "hrísgrjón" uppskrift
- Curried agúrka salat
- Heimabakað hrár súkkulaði
- Auðvelt heimabakað hrár frosting (já, frosting!)
- Hvernig á að gera ræktuð Raw Hnetusostur
- 7 ótrúlega hrár salatbarðar
- Bestu hrár matur eftirréttaruppskriftir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 306 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 83 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 8 g |
| Prótein | 3 g |