Þessi sósa byggist á undirstöðu tómatastöðu með grilluðum sauðfé og fær síðan spark frá litlum rommi. Þú munt ekki smakka rommið (mikið) en það virkar frábærlega til að sameina aðra bragði og auka það sem þú setur það á. Þessi BBQ sósa er frábært á BBQ Ribs .
Það sem þú þarft
- 2 8-eyri / 240 ml dósir tómatsósa
- 1 8-eyri / 240 ml getur grænt chilies (miðlungs hiti)
- 1/2 laukur, hakkað
- 1/2 bolli / 120 ml brúnsykur
- 1/4 bolli / 60 ml dökkt romm
- 2 matskeiðar / 30 ml edik
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 matskeið / 15 ml melassar
- 1 matskeið / 15 mL Worcestershire sósa
- 1 matskeið / 15 ml ólífuolía
- 1 matskeið / 15 ml paprika
Hvernig á að gera það
Hellið ólífuolíu í miðlungs pott á miðlungs hita. Bæta lauk og hvítlauk. Hrærið þar til ógagnsæ. Bætið öðru innihaldsefni nema rommið. Blandið vel. Komdu að léttum sjóða og fjarlægðu síðan úr hita. Hellið í romm og hrærið þar til hún er tekin inn. Þegar sósu hefur kælt niður pönnu í blöndunartæki eða með blöndunartæki þar til slétt er.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 31 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 16 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |