Súkkulaði er þungt í flestum matargerðum um allan heim, en í Frakklandi er það dáið af flestum uppskriftirnar sem talin eru í franska eldhúsinu.
Hér eru átta af þessum sígildum og engin fréttaritari franska uppskriftirnar er lokið án þeirra. Þegar þú notar þessar uppskriftir skaltu nota hágæða súkkulaði sem þú hefur efni á; Bragðið og áferðin gera í raun það sem skiptir máli á milli góðs og út úr þessum heimi! Því hærra sem kakóefnið er (til sterkra dökkra bragða eru 50% og hærra en það er lægra hlutfall súkkulaði er betra þegar þú þarft mýkri bragð eða börn). Þú munt borga meira fyrir góða súkkulaði en það er svo þess virði.
01 af 07
Pears Belle Helene UppskriftPoires Belle Helene franska peru eftirrétt. Getty Eftirréttir koma ekki meira klassískum en þessi yndislegu Poires Belle Helene, sem er í raun poached pears með súkkulaðósósu en hljómar svo mikið meira tæla með fallegu tælandi franska nafninu.
Eftirréttin var fundin upp af Auguste Escoffier í París á 19. öld og var nefnilega hönnuð eftir óperuna La Belle Helen með Offenbach.
02 af 07
Einstök Súkkulaði Souffles UppskriftirSúkkulaði sælgæti. Diana Miller Súkkulaði soufflé er töfrandi, loftgóður, ríkur og flókinn súkkulaði sem fullkomlega nær út hvaða máltíð sem er. Served ferskur úr ofni, gleði það ung börn og vekur hrifningu kvöldmat gestum. Og súkkulaði er ekki eins erfitt að gera eins og þú heldur.
03 af 07
Grunnlaus súkkulaðibraffi UppskriftKlassísk fransk dökk súkkulaði truffla. Vladimir Shulevsky - Getty Images Grunn súkkulaði jarðsveppum er svo ríkur að þeir þurfa að borða hægt. Ganache og rétta rúllaaðferðin eru leyndarmál velgengni þessarar uppskriftar. Fylgdu uppskriftinni til að sjá hvernig.
04 af 07
Súkkulaði Crepes UppskriftKelly Sillaste / Getty Images Classic súkkulaði crepes má fyllt með réttlátur óður í allir eftirrétt-stilla mat. Prófaðu samsetningar af hnetum, ávöxtum og sósum fyrir eigin einstaka crepe þína, afbrigði á fyllingum eru ótakmarkaðar.
05 af 07
Súkkulaði Mousse UppskriftSúkkulaðibúðingur. Laurence Mouton - Getty Images Súkkulaði mousse er kjörinn rómantísk fransk eftirréttur. Margir matargerðir segja að uppskriftin sé upprunnin með þeim, ekki svo, það er franskt, í gegnum og í gegnum.
06 af 07
Rich Súkkulaði TorteSúkkulaði Torte. Monty Rakusen Getty Images Þessi súkkulaði gateau uppskrift, einnig þekktur sem gateau au súkkulaði, gerir til fjölhæfur, ríkur eftirrétt. Prófaðu að klára það með bláberjum vínberjum , karamellisdrykkjum eða fersku hindberjum fyrir dýrindis og ótrúlega auðveldan skemmtun.
07 af 07
Kryddað súkkulaði crepes uppskriftSúkkulaði crepes. Olena Gorbenko ljúffengur matur Getty Images Þetta klassíska súkkulaðiprentara uppskrift er hægt að þeyttast upp fljótlega og fyllt með réttlátur óður í hvaða eftirrétt-stilla mat. Prófaðu að nota samsetta hnetur, ávexti og sósur fyrir eigin einstaka crepes. Til að gera ákaflega ríkan eftirrétt, lagðu nokkrar berjar með heimabökuðu rjóma og raka súkkulaði . Njóttu!