Innblásin af hefðbundnum indverskum grænmetisréttum lentils eða dahl, þetta einföldu heimabakað lentilrétti bætir kókosmjólk við djúpstæðan mat. Þú gætir komist að því að hakkað sætis kartöflur eða jafnvel nokkrar ferskar tómatar myndi bæta við smá meiri áferð til að lifa upp þessi linsubaunir, ef þú vilt.
Berið hveitilínur þínar með hrísgrjónum eða öðru heilkorni . A kókos Jasmine hrísgrjón eða dúnkenndur couscous gæti verið gott.
Þessi uppskrift er grænmetisæta, vegan og glútenlaus.
Eins og að elda með linsubaunir? Þeir eru ódýrir, heilbrigðir og góðar fyrir grænmetisætur og vegans. Þegar þú hefur prófað þessar kókoshnetuferðarhnetur, reyndu að gera kalt linsílósa næst!
Sjá einnig: Fleiri glútenlausar veganafréttir hugmyndir
Það sem þú þarft
- ½ stór laukur, saxaður
- 1 msk olía
- 1 msk karrý duft
- 1 tsk kúmen
- 2 heilmál neglur
- 3 bollar vatn eða
- grænmeti seyði
- 1 bolli linsubaunir
- 3/4 bolli kókosmjólk
- Salt, eftir smekk
- Rauð piparflögur, eftir smekk (valfrjálst)
Hvernig á að gera það
Í stórum Sauté pönnu eða miðlungs potti, hita laukur í olíu í 3-5 mínútur, þar til lauk eru mjúk. Bæta krydd (karrýduft, kúmen og negull) og hita í eina mínútu, hrærið til að koma í veg fyrir að kryddið brennist.
Minnka hita til miðlungs lág, og bæta við vatni eða grænmeti seyði og linsubaunir. Coverið og eldið þar til linsurnar eru mjúkir, um það bil 10-15 mínútur, hrærið stundum.
Afhjúpa og hrærið kókosmjólk, elda bara þar til hitað er vel í gegnum.
Smakkaðu með salti og rauðri piparflögum og stilltu öðru kryddi eftir smekk.
Berið fram kókoskúraðar linsubaunir þínar paraðar með hrísgrjónum eða öðru heilkorni fyrir einföldu grænmetisæta og grænmetisæta indverskt innblástur máltíð.
Hér eru fleiri leiðir til að elda linsubaunir:
- Rauður lentil sambar uppskrift
- Left lentil patties
- Lentil gulrót veggie hamborgari
- Grænmeti lentil hirðir baka
- Lentil og freekeh salat uppskrift
- Fimm stjörnu lentil og grænmetisúpa
- Auðvelt grænmetisbrauð
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 315 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 631 mg |
| Kolvetni | 39 g |
| Mataræði | 8 g |
| Prótein | 16 g |