Þetta kjötfrítt "kjöt" loaf er gert með verslunum sem keypt er af kjötsykri nautakjöti. GimmeLean virkar best. Þú munt finna það í kæli framleiða kafla í flestum stórum matvöruverslunum.
Uppskrift og ljósmyndir af Lightlife.com
Líkar við matreiðslu með kjötuppskiptum? Hér eru nokkrar fleiri kjötfrjálsar kjötvörur fyrir grænmetisætur .
Það sem þú þarft
- 8 sneiðar heilhveiti brauð
- 14 oz "Gimme Lean" nautakjöti staðgengill (Lightlife vörumerki er í framleiða kafla í flestum matvöruverslunum)
- 1/2 c Ítalska íbúð lauf steinselja (hakkað)
- 3 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 miðlungs laukur (hakkað)
- 1 miðlungs gulrót (hakkað)
- 1 egg (eða vegan egg skipti, Ener-G eða annað)
- 1 msk ólífuolía
- þjóta salt (eða smekk)
- þjóta pipar (eða smekk)
- 1 bolli slétt marinara sósa
Hvernig á að gera það
Forhitið ofninn í 375 gráður og léttið ferskt eða sprautaðu 8 x 5 brauðpönnu með sprengiefni.Setjið brauðið í skál. Cover með heitu kranavatni. Látið það sitja í u.þ.b. 5 mínútur og ýttu síðan varlega út eins mikið vatn og mögulegt er og smelltu síðan í þurra skál.
Setjið grænmetisæta nautakjöt, steinselju, hvítlauk, lauk, gulrót, egg og olíu. Rísu vel með salti og pipar og blandaðu síðan saman.
Það verður auðveldast að nota hendurnar fyrir þetta.
Þegar innihaldsefnin eru vel blandað skaltu setja í fituðu pönnu. Smíðaðu ofan á loafið og dreift síðan marinara sósu yfir hálsinn. Sprautaðu lakið á léttan hátt og takið síðan pönnuina, úðað hliðinni niður.
Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 35 mínútur, fjarlægðu síðan filmuna og bökaðu í 30 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 426 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 142 mg |
| Natríum | 543 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 36 g |