Laukasúpa blanda og þéttur súpa gerðu rjóma og ljúffenga kjöts í þessari þægilegu rjóma bragði. The crock pottinn steikur er sneið í hluta eða ræmur og hægt að elda í fullkomnun.
Ekki hika við að laga uppskriftina til að henta smekk fjölskyldunnar. Bætið smá sellerí við grænmetisblönduna í fatinu ef þú vilt. Lítil kringlótt kartöflur eða fingraðir myndu vera góð viðbót eins og heilbrigður.
Searing hveiti-húðuð steik bætir við heildar bragð og áferð fatsins. Það bætir einnig litum við kjötið. Þú getur vissulega sleppt browning skrefið og bætt hrár nautakjöt við hæga eldavélina, en að brenna kjötið fyrst mun gefa þér lykilrétt.
Þetta gerir nóg fyrir átta, og það er auðveldlega minnkað fyrir minni fjölskyldu.
Það sem þú þarft
- 3 kíló hringlaga steikur
- 1/2 tsk kosher salt
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- 1/2 bolli af öllu hreinu
- 2 matskeiðar
- auka ólífuolía eða jurtaolía
- 4 meðal gulrætur, þunnt sneið
- 2 miðlungs laukur, sneið
- 1 umslag þurr lauk og sveppasúpa blanda eða klassískt lauk súpa blanda (1 únsur)
- 2 (10 3/4 oz) dósir þéttur krem sveppasúpa
- 1 1/3 bollar vatn (eða nota ósaltað lager)
Hvernig á að gera það
- Skerið bikarglasið í skammtastærðir eða þunnt ræmur. Styið kjötið með koshersalti og ferskum jörðu svörtum pipar.
- Setjið hveitiið í pappírspoka eða plastmatsgeymslupoka. Setjið kjötið og kærið vel með hveiti.
- Hita 2 matskeiðar af ólífuolíu eða jurtaolíu í stórum skillet yfir miðlungs hátt hita. Bætið hveitihúðuðum steik og eldið, snúið við brúnt öllum hliðum. Þetta mun taka um 5 til 6 mínútur.
- Í miðlungs skál sameinast þurr lauk súpa blanda með tveimur dósum af rjóma sveppasúpa og vatni.
- Setjið hálft steik, gulrætur og lauk í crock pottinn. Hellið helming sópsósublöndunnar yfir kjötið og grænmetið. Endurtaktu lögin.
- Coverið og eldið á hátt í 3 1/2 til 4 1/2 klukkustundir (eða lágt í u.þ.b. 8 til 9 klukkustundir), eða þar til nautakjöt er útboðið.
Borðar 8 til 10.
Athugasemdir Ness - "Þessi uppskrift hljómar mikið eins og pottþurrka sem ég geri oft. Ég kasta bara 2 til 3 pund pottþurrku (ég brenna það aldrei fyrst) í hæga eldavélinni eða Crock Pot með hvaða grænmeti sem ég hef, venjulega gulrætur & kartöflur ... ... bætið dós af rjóma sveppasúpu og hálft vatni. Það gerist með eigin sósu úr rjóma súkkulaðisósu. Njóttu! "
Ábendingar og afbrigði
- Bætið við um 1/2 bolli af hægelduðum sellerí ásamt gulrætum og laukum.
- Bætið 1 litlum krukku eða dósum úr skúffuðum sveppum við hæga eldavélina. Eða sautaðu um 1 bolla af ferskum sneiðum sveppum og bættu þeim við hæga eldavélina ..
- Hrærið um 1/2 til 1 teskeið af sósu-sósu (Gravy Master, Kitchen Bouquet) í sósublönduna til að gefa henni dýpri lit.
Þér gæti einnig líkað
Slow Cooker Round Steak Dinner
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 329 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 103 mg |
| Natríum | 337 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 40 g |