Þessi mikla bragðefnafiskur er máltíð í einu fati. The slæmur hluti af þessari makkaróni og osti uppskrift er bragðgóður sloppy Joe - lagið nautakjöt er fylgt eftir með rjóma og ríkuðum heimabakaðu makkaróni og osti lagi, þá toppað með brauð mola og bakað í fullkomnun. Þessi pottur mun líklega vera högg fyrir börn og fullorðna eins!
Meira Bakaðar Pasta Uppskriftir
Það sem þú þarft
- 1 matskeiðar jurtaolía
- 1 1/2 pund halla nautakjöt, 85% til 90%
- 1 miðlungs laukur, hakkað
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1 1/2 tsk
- tilbúinn gulur sinnep
- 1/4 teskeið
- þurrt sinnep
- 1 bolli tómatsósu
- 2 tsk brúnsykur
- Salt og ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
- 8 aura olnbogabakkar
- 4 msk smjör, skipt
- 2 msk hveiti
- 1/4 teskeið
- þurrt sinnep
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- 1 1/2 bollar mjólk
- 2 bollar rifið ostur (skarpur cheddar eða cheddar blanda)
- 1 bolli ferskt mjólkur mola
Hvernig á að gera það
- Í stórum skillet yfir miðlungs hita, hita jurtaolíu. Setjið nautakjöt og lauk og eldið, hrærið þar til nautið er ekki lengur bleik og laukin eru lítillega brún. Hellið umfram fitu.
- Í litlum skál eða bolli, sameina hvítlaukurduftið, unnin sinnep, tómatsósu og brúnsykur. Hrærið í nautakjötablönduna. Smakið og bætið salti og pipar eftir þörfum. Setja til hliðar.
- Kakaðu á makkarónum í kjölfar pakkningaleiðbeiningar. Hreinsið í kolsýru og skolið með heitu vatni.
- Í potti á miðlungs hita, bráðið 2 matskeiðar af smjöri. Hrærið hveitið og eldið, hrærið, í 1 mínútu. Setjið 1/4 teskeið af þurrum sinnep og 1/4 teskeið ferskjaðri svartri pipar. Elda, hrærið, í 2 mínútur.
- Bættu mjólkinni og eldið, hrærið þar til þykknað er. Hrærið í rifnum osti og bætið salti eftir smekk.
- Hitið ofninn í 350 F.
- Sameina tæmda makkarónur með osti sósu.
- Skolið nautakjötsblönduna í léttfituðu 2 til 2 1/2-quart bökunarrétt. Efst með makkarónum og osti blöndunni.
- Bræðið eftir 2 msk smjör.
- Sameina brauð mola með 2 msk smjörið smjör, blandað vel til að klæðast öllum mola. Styið mola yfir makarónur og osturlag.
- Bakið í 25 til 35 mínútur, þar til heitt og áleggið er léttbrúnt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 788 |
| Heildarfita | 41 g |
| Mettuð fita | 20 g |
| Ómettað fita | 15 g |
| Kólesteról | 169 mg |
| Natríum | 1.174 mg |
| Kolvetni | 53 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 51 g |