Knob Creek er frábær bourbon að blanda saman í einföldum kokteilum eins og Perfect Manhattan vegna þess að það er fullt af bragði. Samsetning þessa öfluga viskís með báðum stílum vermúts er góð leið til að skipta um Manhattan venja og það pör fullkomlega fyrir, eftir eða á hvaða máltíð sem er.
Eins og Martini og Manhattan er Perfect Manhattan mjög auðvelt að blanda saman. Allt sem þú þarft er frábær viskí, flösku hvert af sætum og þurrum vermouths og þjóta af bitum. Hrærið það allt, álag og þú ert búinn!
Það eru tímar þegar ég tel að drykkir úr þessu gæðum séu eins og erfiðar eða ófullnægjandi fyrir suma drykkjarvörur. Það er ekki raunin og það er einn af miklu goðsögnum um hanastél . Þegar þú brýtur það niður, það er mjög einföld drykkur og ætti að taka ekki lengur en nokkrar mínútur að blanda saman. Fara á undan og skemmta þér!
Það sem þú þarft
- 2 aura
- Knob Creek Bourbon Whisky
- 1/2 eyri
- sætur vermútur
- 1/2 eyri
- þurrt vermouth
- Þjóta
- arómatísk bitters
Hvernig á að gera það
- Helltu innihaldsefnunum í hanastél með ís.
- Hrærið vel.
- Stofn í glas með kokkteilum .
- Skreytið með maraschino kirsuberi.
Fleiri ráð til að gera frábært fullkomið Manhattan
The Whisky. Auðvitað, Knob Creek er ekki eina viskí sem hægt er að nota til að gera Perfect Manhattan! Það gerist að vera persónulegt val og bourbon ég mæli með fyrir fyrstu smekk þessa drykkju.
Veldu uppáhalds viskíið þitt fyrir þennan hanastél.
Næstum allir hár-endir bourbon vilja gera fallega og hver hefur sína eigin uppsetningu. Fyrir mýkri hanastél, veldu eitthvað eins og Maker's Mark . Fyrir spicier hanastél, reyndu rúgríkan bourbon eins og Bulleit .
Þá aftur geturðu alltaf stígað frá Kentucky bourbons og notað handa viskí sem Washington Wheat Whiskey eins og Dry Fly . Farið með sterkan rúg til að reka upp bragðið . Hochstadter's Straight Vatted Rye eða WhistlePig 100-100 Straight Rye eru tvö frábær valkostur.
The Vermouth. Til þess að vera "Perfect" Manhattan, ætti að hella sætum og þurrum vermouth jafnan. Það er skilgreiningin á "fullkomnu" í hanastél heimsins og er sú sama "regla" sem gildir um Perfect Martini .
Næstum hvaða tegund af vermouth þú velur mun gera frábæra hanastél . Persónulega eru Vya og Noilly Prat uppáhaldsefnin mín, en smekkurinn þinn getur verið öðruvísi og sumir drykkir vilja frekar þurrt vermútur frá einu vörumerkinu og sætum vermúts frá öðru. The góður hlutur er þessi mest vermouth er tiltölulega ódýrt, svo þú getur verslað í kring.
Ein varúð varðandi vermouth: það hefur ekki besta geymsluþol ! Kældu það eftir opnun, merktu það með dagsetningu og henda því ef það hefur verið í meira en þrjá mánuði.
Bitters. Arómatísk bitters eru notuð oftast í Perfect Manhattan og Angostura er eitt þekktasta vörumerkið sem mun aldrei láta þig niður. Sem sagt, hvet ég þig til að spila með bitum!
Það eru mörg fyrirtæki sem framleiða mikið bitur í dag, bæði arómatísk og fjölbreytt úrval af bragði.
Skoðaðu tilboðin frá Fee Brothers og prófa Whiskey Barrel-Aged Bitters. Þú gætir komist að því að þú notir Cherry Bark Vanilla Bittercube smávegis meira.
Bitters gera alveg áhrif í litlum skammti, svo gaman með þeim!
The Cherry. Ah, Maraschino kirsuberið. Þeir neon rauður kirsuber sem eru svo auðvelt að taka upp á áfengi geyma ætti ekki að gera það í barinn þinn aftur! Þau eru tilbúin litað og sætt, sem gerir þeim minna en æskilegt viðbót við frábæra hanastél.
Hins vegar getur þú fundið góða maraschino kirsuber í náttúrulegum matvörum eða þú getur búið til þína til að halda í lager . Þetta eru kirsuber sem þú vilt í raun að borða þegar drykkurinn er farinn!
Hversu sterk er fullkominn Manhattan?
Hanastél eins og Perfect Manhattan eru ekki veikir drykkir . Þau eru tæplega áfengi og hafa aðeins ísþynningu til að draga úr styrk þeirra.
Knob Creek er 100 sönnun whiskey og ef við völdum 18% ABV vermouths, það myndi gera þetta hanastél í kringum 39% ABV (78 sönnun) . Ef við værum að búa til sömu drykk með 80-sönnun whisky, þá væri það svolítið mildara í rúmlega 33% ABV (66 sönnun).
Breytt af: Colleen Graham
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 239 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 8 mg |
| Natríum | 261 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |