Hvernig á að gera smákökur

Kökur eru uppáhalds allra. En vissir þú að það eru sérstakar reglur til að fylgja til að gera bestu smákökur? Lestu áfram að læra meira.

Allir elska smákökur; Þeir eru velkomnir hvenær sem er. Hvort sem þú setur upp smákökur, lagaðar smákökur, barkökur eða engin bakkökur, þá tryggir þú stóra "þakka" þegar þú ert að framleiða hóp eða tvö. Og allir hafa uppáhalds uppskriftir þeirra þetta eru mínir.

Hvernig á að gera bestu smákökur:

Að búa til bestu smákökur er auðvelt svo lengi sem þú fylgir reglum. Lærðu hvernig á að mæla hveiti, hvernig á að lesa bakstur uppskrift, og finna ráð til að bjóða, fullkomna kökur í hvert skipti. Mikilvægustu ábendingar eru að mæla hveiti á réttan hátt, þar sem of mikið hveiti getur leitt til þurra, sterka smákaka og til að gera þig ekki að baka baka kökurnar. Stilltu klukkuna í nokkrar mínútur minna en uppskriftin gefur til kynna og athugaðu þá þá.

Cookie Science:

Ekki vera hræddur - þessi tegund af vísindum er auðvelt. Kökur eru gerðar með blöndu af fitu, sykri, hveiti, leavening og bragðefni. Þessi innihaldsefni sameinast á mismunandi vegu til að framleiða allt frá seigum súkkulaðiflísakökum til þéttbrúna til ávaxta bars.

Lesið í gegnum þessar upplýsingar til að setja vísindi á bak við þig í eldhúsinu.

Nei baka kökur:

Engar baka smákökur eru hið fullkomna val fyrir byrjendur. Þeir eru líka frábærir fyrir heita daga þegar þú vilt bara ekki kveikja á ofninum. Þeir eru einfaldar að gera og mjög bragðgóður.

Og þeir eru ljúffengir!

Bar Cookie og Brownie Uppskriftir:

Ég held að smákökur séu auðveldast vegna þess að þú fyllir bara pönnu með ljúffengum hráefnum og bakið. þá frost þá ef þú vilt. Það er ekkert að fara fram og til baka, búa til smákökur og fjarlægja þær úr kökublöð, sem getur verið tímafrekt en einnig hugleiðandi ef þú ert í skapi. Hér eru nokkrar stórkostlegar barskakauppskriftir sem ég geri oft.