Það er mælt með því að þú notir sprengiefni eða innrennslisblandara í pottinn (ef þú ert ekki með einn, og þú ert með hreint súpur og sósur, það er frábær fjárfesting) til þess að gera þessa yndislegu, einföldu pureed grænmetisúpa.
Þú þarft ekki sprengiefni til að gera þetta gerst, og þú getur gert þetta með hvaða grænmeti sem þú hefur á hendi - bara höggva þá upp og látið gufka þar til blíður, þá mauki.
Það sem þú þarft
- 6 bollar af ýmsum hakkaðri grænmeti, svo sem sætum kartöflum, venjulegum kartöflum (Idaho, allri tilgangi, Yukon, rauður, hvítur osfrv) butternut leiðsögn, kúrbít, laukur
- 8 bollar minna natríum kjúklingur eða grænmeti seyði
- Salt og pipar eftir smekk
- ½ bolli sterkur krem (valfrjálst)
Hvernig á að gera það
- Í stórum potti, sameina grænmetið og seyði. Komdu að látið gufva yfir hári hita, minnkaðu hitann og láttu gufka að hluta til þakið, þar til allt grænmetið er mjög súrt.
- Notaðu þynnublandara, hreinsaðu súpuna þar til það er slétt, kryddað með salti og pipar.
- Hrærið rjóma ef þess er óskað, og þjónið heitt í skálum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 272 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 22 mg |
| Natríum | 1,090 mg |
| Kolvetni | 44 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 8 g |