Til að mæla vökva ættir þú alltaf að nota fljótandi mæla bolla og skeiðar. Vökvabælar eru yfirleitt gler eða plast, og flestir eru með túpa til að hella. Forðastu þurra mælibúla þegar vökva er mælt. Þeir munu ekki vera eins nákvæmir og gætu skipt máli í niðurstöðu uppskriftar, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir bakaðar vörur.
Mundu að vökvinnóunarnir sem merktar eru á ytri vökvamælibúlum eru ekki endilega það sama og únsur.
Vökvueygjurnar eru mælikvarðar á rúmmáli en únsur eru mælikvarðar á þyngd. Vatn og birgðir verða u.þ.b. þyngd í vökvaugum og þyngdarauum, en flestir vökvar verða öðruvísi. Til dæmis, 1 bolli af vatni eða smjöri verður 8 aura hvorvegis, en 1 bolli sætt þéttmjólk mun vega um 11 únsur og 1 bolli af hunangi mun vega um 12 aura.
Sumir vogir hafa vökvamælikvarða fyrir vökvauga eða millilítra. Það myndi gefa þér kost á að stilla þéttleika vökvans sem þú ert að mæla.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vökvi Aura til mæligildi | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ráð til að mæla vökva
Setjið vökva mælibúnaðinn á flatt yfirborð.
Beygðu eða sveifla niður þannig að þú ert með augnhæð með bikarnum svo að þú getir greinilega séð hvenær vökvi er jafnt með mælingum á hliðum.
Mælisleiðar, sem eru gerðar til að mæla bæði þurr og fljótandi innihaldsefni, eru ekki eins nákvæm fyrir fljótandi innihaldsefni.
Þar sem mæla bollar mæla ekki svo lítið magn, skal mæla skeiðar nota fyrir teskeiðar og matskeiðar af vökva (eða, í flestum tilvikum, nokkuð undir tveimur vökvaauum). Vertu viss um að fylla mæla skeið beint til brúnanna fyrir bestu mælinguna.