Sæt og kryddaður Butternut leiðsögn pizzan er hið fullkomna haustþrota mat. The sætur og bragðmiklar leiðsögn pör fullkomlega með hunangi, bláu osti og karamelluðum laukum. Þú getur gert það eins vægt eða eins og kryddað eins og þú vilt með því að bæta við flísaprikum!
Það mun líta vel út á hverju haustborði eða sem sterkan viðbót við Halloween hátíð! Berið það sem fyrirrétt eða sem heill máltíð! Bacon má einnig bæta við fyrir fleiri reyklausan bragð!
Það sem þú þarft
- Pizza deigið
- 1 bolli af volgu vatni
- 1 1/2 teskeiðar af virkum þurr ger
- 1 tsk salt
- 1 tsk af sykri
- 1 matskeið af ólífuolíu
- Um 3 bolla af hveiti
- Toppings:
- 1 bökunarmörk
- 3 matskeiðar af ólífuolíu
- Salt og pipar
- 1 matskeið af smjöri
- 2 gula laukur, þunnt sneið
- Um það bil 1 1/2 bollar af rifnum cheddar osti
- 1/4 bolli af bláum osti
- 1 til 2 chipotle papriku, hakkað
- Um það bil 1 tsk af adobó sósu
- 1 matskeið af hunangi
Hvernig á að gera það
- Hrærið saman volgu vatni, ger, salti, sykri og ólífuolíu í mælikolla. Látið síðan sitja í um það bil 10 mínútur. Þú ættir að sjá að gerið byrjar að kúla og vaxa.
- Setjið gjærblönduna í stóra skál eða skál af blöndunartæki. Smátt og smátt bæta við hveiti, hrærið eða notið deigið viðhengið þar til hveitið er alveg sameinað og deigið myndar bolta. Bæta ólífuolíu við hliðina á skálinni og hylja með handklæði. Setjið í heitu svæði eða bara á borðið og láttu það hækka í eina klukkustund.
- Þó að deigið sé að hækka, undirbúið bollatöskuna. Forhitið ofninn í 425 f. Skrælðu skyndibitann og fjarlægðu fræin. Skerið leiðsögnin í 1 tommu teningur. Setjið á bakplötu og kápa með 2 matskeiðar af ólífuolíu. Kasta að kúpu á Butternut leiðsögninni með olíunni. Styrið með salti og pipar. Setjið í ofninum og bökuð í 25 mínútur, þar til leiðsögnin er mjúk og gullbrún.
- Þó að leiðsögnin er að borða, sneiðið þunnt létt. Hitið 1 matskeið af smjöri og 1 matskeið af ólífuolíu í stórum hollensku ofni eða þungum botnapotti. Bæta við sneiðlauknum og um það bil 1 teskeið af salti. Kasta til að klæðast laukunum. Eldið á meðalhita, hrærið oft þar til laukin eru mjög mjúk og gullbrún, um 30 mínútur. Fjarlægðu þau frá hitanum og setjið til hliðar.
- Punch niður deigið og rúlla inn í mjúkan bolta. Setjið deigið á stóra lak af pappírsblöðru, léttið fínt með olíu og ýtið og fletið deigið til að mynda skorpu. Þegar það er þunnt nóg (1/8 tommur þykkt), hyldu skorpuna með karamelluðum lauknum. Styið flísapottinn og adobó sósu yfir laukin. Efst með cheddar-ostinni og þá raða bolli á Butternut-rústunum yfir toppinn. Þú verður að fá um 1-2 bollar af tilbúnum Butternut leiðsögninni. Afgangurinn sem þú getur sett til hliðar fyrir annan notkun.
- Bakið í 425 F ofninum í 25 mínútur eða þar til skorpan er gullbrúnt og osturinn er bráðinn og léttbrún. Fjarlægðu úr ofninum og stökkva með krumbaðri bláu osti. Berðu hunangið ofan og þjóna.