Ég uppgötvaði vínberuðum kartöflum vegna þess að ég hljóp út úr kjötkássum, kartöflum . Eftir nokkra hugsun (ég vildi ekki fara í búðina aftur!) Ég uppgötvaði að ég hafði tvær töskur af vöffluskeri, og velti fyrir mér hvort þeir myndu vinna í scalloped kartöfluuppskrift . Boy gerði þau alltaf! Svo voru vínberaðar kartöflur fæddir. Waffled + Scalloped!
Þú getur auðvitað skorið eigin vöfflaflís með því að nota mandól. Notaðu waffle blaðið og gera fyrsta skera. Þú munt þá þurfa að snúa kartöflunni fjórðungi snúa og gera annað skera til að framleiða waffled eða criss-cross, áhrif. Ef þú velur að nota þessa aðferð mun kartöflurnar þurfa að baka fyrir lengri tíma. Bætið við aðra 20 til 30 mínútur meðan kartöflur baka, þakið.
Kartöflur eru rjómalögðu í miðjunni, skörpum á botninum og crunchy ofan, með bestu bragðið. Kremið gerir kartöflurnar mjög raktar, ríkar og mjúkar og osturinn bætir stórkostlegu bragði. Best af öllu, þetta er fjórir innihaldsefni uppskrift og það er auðvelt að gera! Þetta mun slökkva á sokkum þínum.
Þú getur notað aðrar gerðir af osti ef þú vilt, en þú getur ekki sleppt á rjómi. Mundu að þetta er sérstakt tilefni fat svo sumir splurging er ákveðið í röð. Þú gætir líka bætt við hakkað hvítlauk eða ferskum kryddjurtum í uppskriftina. Þegar þú bregst við breytingum skaltu vera viss um að skrifa það niður þannig að þú getur muna meistaraverkið næsta frídagur!
Þetta frábæra fat er fullkomið fyrir frímáltíð, sérstaklega jól þar sem það er svo heitt og decadent. Berið það með dýrindis gljáðum skinku , sumum bakaðan ananas og sérstökum grænu baunum. Til eftirréttar, jólakökur, auðvitað!
Það sem þú þarft
- 2 (20 eyri) pakkar frystar vöfflaskera kartöflur, þíða og tæmd
- 2 bollar rifið Havarti eða svissneska osti
- Salt og pipar eftir smekk
- 2-1 / 2 bollar þungur þeyttar rjómi (engar staðgöngur)
- 1/2 bolli rifinn parmesanostur
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 375 ° F. Spray a 9 "x 13" gler bakstur fat með nonstick elda úða.
Lagaðu kartöflurnar í fatinu, dragðu hver og einn í tvennt, svo að þeir séu um það sama. Þegar þú vinnur skaltu bæta við nokkrum lögum af rifuðu Havarti eða svissneska osti og stökkva með salti og pipar eftir smekk.
Þegar öll kartöflur eru í fatinu, hellið síðan kreminu yfir allt. Stráktu við Parmesan-ostinn.
Cover allt hlutur með þungur skylda filmu. Bakið í grillið í 45 mínútur og fjarlægið síðan filmuna. Bakið í 30 til 40 mínútur til viðbótar eða þar til potturinn er kúla og kartöflur eru skarpar og brúnaðar ofan á.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 388 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 15 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 71 mg |
| Natríum | 135 mg |
| Kolvetni | 39 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 9 g |