Þessi einfalda hæga eldavélartakki er blanda af nautakjöti, sveppum og bragðgóður sýrðum rjómasósu. Berið fram þetta auðvelt fat með hrísgrjónum eða einföldum smjöri núðlum og steiktum spergilkálum eða grænum baunum.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 til 2 pund lean nautakjöt
- 1 bolli hakkað laukur
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 lítill getur sneið sveppir, tæmd
- 1/4 tsk pipar
- 1 1/2 bollar
- nautakjöt
- 3 msk tómatmauk
- 1 1/2 bolli sýrður rjómi blandað með 4 msk hveiti
- Salt og ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Brúnt nautakjöt í stórum skillet eða saute pönnu; Bæta við lauk, hvítlauk og sveppum. Eldið þar til laukinn er gullbrúnt, hrærið oft.
- Setjið nautakjötuna í hæga eldavélina og hrærið í nautakjöti og tómatmauk.
- Cover og elda á 6 til 8 klukkustundum.
- Hrærið sýrðum rjóma og hveiti blöndunni síðustu 45 mínútur af eldunartíma.
- Smakið og bætið salti og ferskum jörðu svörtum pipar.
- Berið fram heitum smjöri núðlum, eða borðuðu með heitum soðnum hrísgrjónum.
Þér gæti einnig líkað
- Hálfri mjólkurfiskur Stroganoff baka
- Skillet Beef Stroganoff
- Kjötbollur Stroganoff
- Speedy Stroganoff
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 321 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 88 mg |
| Natríum | 438 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 32 g |