Þessi uppskrift að tékkneska vanillu crescents eða vanilkove rohlicky er vinsæll árið um kring, en sérstaklega á jóladag þegar þau verða hluti af vánoční cukrový (Vah-NAWTCH-nee Tsoo-KRAW-vee) eða jólatré.
Sumir vilja eins og að rúlla þeim í vanillusykri meðan þau eru enn heitt, en ég vil frekar að þeir rúllaðu í sykur sælgæti. Það lítur út fyrir að þau hafi verið rykuð með ferskum fallið snjó - svo fullkomið fyrir jólin!
Það sem þú þarft
- 8 aura smjör (herbergi-hitastig)
- 5 matskeiðar sykur
- 2 tsk vanillu þykkni
- 1 matskeið af vatni
- 2 bollar hveiti (allur tilgangurinn)
- 1/2 tsk salt
- 2 bollar möndlur (fínt hakkað eða heslihnetur)
- Skreytið: sykur sælgæti
Hvernig á að gera það
- Hettu ofninn í 325 fm. Í stórum skál, rjóma 8 aura af stofuhita og bæta við 5 msk sykri, 2 tsk vanillu og 1 matskeið af vatni og rjóma á ný.
- Í sérstökum litlum skál, þeyttu 2 bollum af alheims hveiti og 1/2 tsk salti, og bætið við rjóma blöndu sem sameinar rækilega. Bætið 2 bollum fínt hakkað hnetur af vali þar til þau eru alveg felld inn.
- Mótaðu valhnetu-stykki af deigi í hálfsmönum formum á bökunarplötum. Bakið 15 til 20 mínútur eða þar til gullið er brúnt á botninum.
- Leyfa smákökum að kæla 2 mínútur á bakplötunni. Og þá, meðan það er enn heitt, rúlla í sykurssykri eða vanillusykri.
- Þegar smákökur eru algjörlega kaldar skaltu rúlla aftur í sykursýki eða vanillusykri. Flytja í loftþéttan ílát. Þetta mun halda nokkrum vikum.
Fleiri tékkneska jólakökur Uppskriftir
- Grunn jólakaka Uppskrift : Þetta grunn tékkneska kex er þekkt sem susenky og það má myndast í mýgrútur form, sumir fylltir, svo þú myndir aldrei vita að það kom úr sama uppskrift.
- Smjörkaka Uppskrift : Þekktur sem maslove pecivo á tékknesku, þessar smákökur geta verið þvingaðir í gegnum þrýsting eða rúllaði í kúlur og innspýting til að gera thrumbprints og þá toppað með kirsuberjum eða hnetum.
- Svart og hvítt kex Uppskrift : Þetta er þekkt sem linecke testo dvoubarevne á tékknesku og eru gerðar með súkkulaði og vanillu deigum í ýmsum ráðstöfunum - pinwheels, checkerboards og fleira.
- Pirouette Cookies Uppskrift : Þessir Parísskökur eru kallaðir Parizske Pecivo í Tékklandi. Í ríkjunum, þeir eru þekktir sem pirouettes gerðar með þéttum rúlla kex meðan enn heitt.
- Bökunarpottar Uppskrift : Kakóbragðbætt deig er bakað í madeleine-pönnu og kældu kökurnar eru dýfðir í brædd súkkulaði og fjórar möndlur "klær" eru settir í pottinn.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 221 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 27 mg |
| Natríum | 81 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 4 g |