Þú getur auðveldlega skipta sveppasúpunni með eigin þykkum hvítum sósu eða notið rjóma sellerí súpa. Ef þú vilt ekki nota beikon, þá ertu með osti með u.þ.b. 1/2 bolli af rifnum osti rétt áður en það er búið.
Þetta er gott borð fyrir kvöldmat eða frímáltíð.
Sjá einnig
Pylsa og eggaldisósa fyrir pasta
Eggplant Lasagna
Það sem þú þarft
- 1 miðlungs eggaldin
- 1 1/2 bollar vatn
- 1/3 bolli hakkað laukur
- 1/2 bolli hakkað sellerí
- 1 dós (10 3/4 únsur) þéttur krem sveppasúpa
- 1/3 bolli mjólk
- 1/2 bolli hakkað papriku
- 1/2 bolli (2 únsur) rifinn cheddarostur
- 1/2 bolli fínt þurrt brauð mola
- 1 tsk salt
- 3 ræmur beikon, að hluta til soðin
Hvernig á að gera það
- Peel og teningur eggaldin. Setjið teningarnar í köldu vatni í 10 mínútur; holræsi og eldið í sjóðandi vatni með lauk og sellerí þar til blíður. Hreinsið og blandið.
- Sameina súpa og mjólk í skál og hrærið síðan í mashed eggaldin. Bæta við pipar, osti, brauð mola og salti. Hellið í smurt gosdrykki.
- Efst með hálfaðri beikoni og bakið í 350 F í um 35 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 355 |
| Heildarfita | 28 g |
| Mettuð fita | 17 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 84 mg |
| Natríum | 280 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 10 g |