Þessi uppskrift, gerð með þægilegri sýrðum rjóma sósu, er gott fat fyrir daglegu fjölskyldu máltíð. Gerðu kjötbollurnar daginn fyrirfram fyrir upptekinnan daginn máltíð.
Það sem þú þarft
- 1 pund nautakjöti, 85% til 90%
- 3 msk fínt þurrt brauð mola, látlaus
- 2 msk hakkað laukur
- 1 stórt egg, létt barinn
- 1/4 teskeið salt
- þjóta jörð svart pipar
- 1 matskeiðar jurtaolía eða stytting
- 1 krukkur eða dós (10 til 12 aura) nautakjöt sósu
- 1/4 bolli sýrður rjómi
- 1 pkg núðlur (heitt, eldað og smjörið)
Hvernig á að gera það
- Blandaðu varlega saman nautakjöti, brauðsmola, hakkað lauk, egg og krydd. Mótaðu í um 15 kjötbollur.
- Í stórum skillet, brúnt kjötbollur í olíu; hella af umfram fitu. Hrærið sósu; elda yfir lágum hita í um það bil 15 mínútur, eða þar til kjötbollur eru soðnar í gegnum. Blandið í sýrðum rjóma; hita í gegnum.
- Berið fram með heitum soðnum núðlum.
Tengd
Easy Crockpot Kjötbollur
Perfect Kjötbollur
Ítalska kjötbollur Maria
Tyrkland Kjötbollur
Herb og hvítlauk Kjötbollur
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 622 |
| Heildarfita | 31 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 341 mg |
| Natríum | 2.362 mg |
| Kolvetni | 38 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 46 g |