Eplasafi, brúnsykur og sinnep gera þetta corned nautakjöt bragð vel og hægur eldavélin gerir það mjúkt og þægilegt.
Það sem þú þarft
- 1 corned nautakjöt, um 4 pund
- 4 bollar eplasafi
- 1 bolli brúnsykur
- 1 matskeið unnin sinnep
- 6 til 8 lítil og meðalstór rauð kartöflur, skera í hálf eða fjórðu
- 2 til 3 miðlungs gulrætur, parað og skorið í klumpur
- 1 stór laukur, skrældar og skorið í áttunda áratuginn
- 1/2
- höfuð hvítkál , skera í klumpur
Hvernig á að gera það
- Setjið allt innihaldsefni í stórum hægum eldavél (skera kjöt í tvennt ef þörf krefur). Hrærið varlega til að blanda.
- Kakaðu á HIGH í 4 til 5 klukkustundir eða á LOW í 8 til 10 klukkustundir.
- Fjarlægðu kjöt og grænmeti og eitthvað af matvökvanum.
- Skerið kjötið þunnt yfir kornið. Berið fram með grænmeti og sumar eldavélina.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1078 |
| Heildarfita | 40 g |
| Mettuð fita | 15 g |
| Ómettað fita | 18 g |
| Kólesteról | 290 mg |
| Natríum | 293 mg |
| Kolvetni | 82 g |
| Mataræði | 8 g |
| Prótein | 95 g |