Ég held að besta leiðin til að vera tilbúinn og spara tíma (og haltu þér kaldur) á frídagatímabilinu er að undirbúa eins mikið og þú getur áður en tíminn er liðinn. Hreinsaðu frystirinn þinn og búr og búðu þig til að búa til dýrindis matseðil meðfram uppskriftir sem þú getur dregið út þegar óvæntir gestir koma. Það er í raun ekki betra tilfinning en að hafa frysti og búri fyllt með ljúffengum matvælum sem þú hefur gert sjálfur.
Þá, þegar óvæntir gestir falla inn eða þegar þú byrjar að spilla því að það virðist ekki vera nóg að gera allt matvæli sem þú vilt fyrir frímáltíð, geturðu snúið þér að þessum frábæra matvælum sem eru geymd í frystinum þínum. Og jafnvel þótt þú sért ekki örvænta, þá getur þú valið einn (eða fleiri) af þessum frystum matvælum í matseðlinum, þegar þú skipar sérstökum máltíðum.
Allar þessar gerðu framúrskarandi uppskriftir eru fullkomnar til skemmtunar hvenær sem er á ári. Þeir eru líka frábærir til að hafa á hendi í vor, sumar og falla líka, svo finnst þér ekki þvinguð um að nota þau í hverjum mánuði.
Vertu viss um að hula, merkja og geyma þessa matvæli rétt. Notið alltaf frystihólf sem er fest með frystispólum eða plastpökkun sem sérstaklega er búið til fyrir frystirinn. Mér finnst gaman að halda hlaupalista yfir matvæli sem eru í frysti í brjósti mínu sem er aðskildur frá frysti ísskápnum mínum svo ég veit alltaf hvað ég á við.
Og vertu viss um að festa notkunarleiðbeiningar (þíða, endurnýjun osfrv.) Á hverri pakka þannig að einhver geti þjónað (eða bara gleypið!) Þeim. Hafa frábæra frídagur!
Gerðu framundan fríuppskriftir
- Freeze Ahead Holiday Foods
Mér finnst gaman að velja tvær uppskriftir úr hverjum flokki og gera þau í nokkrar daga rétt eftir þakkargjörð. Þá, ef eitthvað truflar venjubundið nær jólin, veit ég að ég er enn tilbúinn. Öll þessi matvæli frjósa (og þíða) fallega. Þessar uppskriftir innihalda appetizers, brauð, eftirrétti, hliðarrétti og jafnvel forrétti svo þú getir verið tilbúinn fyrir hvaða hugsanlega sem er.
- Freeze Ahead Holiday Eftirréttir
Uppskriftir fyrir kökur, smákökur, pies og almennar eftirréttir sem frysta vel eru í þessum víðtæka lista. Gerðu nokkrar og þú munt aldrei þurfa að furða hvað á að svipa til stórkostlegur eftirrétt. Þessar uppskriftir frysta og þíða fallega. Sumir eru ætlaðir til að þjóna frystum, sem sparar þér skrefið af þíða. - Gerðu fyrirfram fyrirréttir
Hey, þegar þú hefur fengið eftirrétti og smáréttir licked, restin af máltíðinni er ansi mikið gola. Þessir fljótlegir og auðveldar uppskriftir úr appetíni eru öll hátíðlegur og ljúffengur. Veldu par fyrir stóra aðila eða taktu einn út fyrir snarl á upptekinn frístíðum.