Þessir litlu hamborgarabollar eru unnin í brauðvélinni á deigið. Rúlla deigið út og skera þær með 1 1 / 2- til 2-tommu skútu fyrir smástærð og 3- til 3 1/2-tommu skúffu fyrir renna.
Þessar bollar eru fullkomnar fyrir litla eða bíta-svitna svínakjöt, kalkúnn hamborgara eða aðra samloku fyllingar.
Fylltu þessar bollar með mjólkurafari , mozzarella hamborgari , dregið svínakjöt eða dregið kjúklingur .
Það sem þú þarft
- 1 bolli mjólk
- 2 msk smjör (brætt)
- 1 stórt egg
- 3 1/4 bollar hreint hveiti
- 3 matskeiðar sykur
- 1 tsk salt
- 2 1/2 tsk virkur þurr ger
Hvernig á að gera það
- Í skál eða stórri bolli, taktu saman mjólk, bráðnuðu smjöri og egg. Setjið mjólk blönduna, hveiti, sykur, 1 tsk salt og ger í brauðvélinni í þeirri röð sem framleiðandi brauðsmagnar þinnar gaf til kynna. Hlaupa á deigið hringrás.
- Fjarlægðu lokið deig á létt floured yfirborð. Rúlla helming deigs til um það bil 1/4-tommu til 1/3-tommu þykkt. Skerið út með 1 1 / 2- til 3-tommu skútu, allt eftir stærð sem þú þarft. Endurtaktu með eftirganginn deigið.
- Raða á léttfyllt baksturarlak um 2 til 3 cm í sundur. Cover með handklæði og láttu rísa þar til tvöfaldast í um það bil 30 mínútur.
- Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4).
- Bakið í 15 til 18 mínútur, eða þar til það er brúnt. Brush boli með smá smjöri á meðan þau eru heitt. Láttu kólna á rekki.
- Dreifðu kældu bollum og notaðu til renna eða fylltu eftir því sem þú vilt.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 83 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 58 mg |
| Natríum | 113 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |