Austur-Evrópu pies geta verið sætur eða bragðmiklar og þeir geta verið gerðar með flaky sætabrauðsdeig, ger deig og filó deig. Hér er mikill austur-evrópskur bragðmiklar baka uppskriftir til að reyna.
01 af 07
Rússneska hvítkáluppskrift - KulebjakaBarbara Rolek Rússneska hvítkálabrauð eða kulebjaka eða kulybyaka er svipuð súrt velta eins og mexíkóskur empanada eða ítalska calzone . Kulebjaka er hægt að gera með flaky blása sætabrauð eða baka deig eða ger deig eins og það er hér.
02 af 07
Pólskur kartöflusett Uppskrift - Baba Kartoflana eða KartoflakBarbara Rolek Þessi pólskur kartöfluspurpuruppskrift er svipuð litríkum kugelis og notar rifinn kartöflur, fullt af beikoni og eggjum. Hægt er að skera þetta bragðgóður fat í wedges eða sneiðar og safna með súrsuðum dúkku ef þess er óskað. Berið það í morgunmat, brunch, sem hliðarrétt eða aðalrétt með skörpum, grænum salati. Eins og flestir casseroles gera, þetta endurhitast vel.
03 af 07
Serbneska osti Pie Uppskrift # 1 - Burek Sa SiromBarbara Rolek Burek er kjöt-, osti- eða grænmetispurur með flökugum deig. Það eru fjölmargir útgáfur meðal bólgískra, serbneskra, Bosníu, Makedóníu og Grikkja. Þetta er gert í 9-tommu-13-tommu pönnu í armenska stíl ( boreg ) eins og gríska baklava . The Jack og kotasæla í þessu eini gera það örugglega Americanized útgáfa, en ljúffengur engu að síður!
04 af 07
Serbneska osti Pie Uppskrift # 2 - Burek Sa SiromBarbara Rolek Ólíkt uppskrift burek hér að framan, er þessi uppskrift gerð í hringlaga pönnu, en einnig eru spólur, vals og þríhyrningur afbrigði. Feta og rjómaost eru notuð í þessari baka.
05 af 07
Serbian Meat Burek - Burek Sa MesomRomana Lilic / Getty Images Þetta serbneska uppskrift að kjöti burek eða burek sa mesom er gert með flaky filo deig og nautakjöti eða samsetningu af nautakjöt, svínakjöt og lamb og myndast í 13x9inch pönnu.
06 af 07
Búlgarska Savory Ostur Pie Appetizer - Banitza / BanitsaBúlgarska ostur Banitza. Barbara Rolek Búlgarska ostur banitza / banitsa appetizers eru svipuð serbneska burek og gríska osti pies. Þeir eru jafnan þjónnin heitt sem fyrsta námskeið eða í meze (appetizer) útbreiðslu. Þeir eru vinsælar sem aðalréttar grænmetisæta, snarl og götur. Banitzi getur líka verið sætur eftirrétt með epli og graskeri meðal fyllinga.
07 af 07
Serbneska Spínat Pie Uppskrift - Pita ZeljanicaS.Mader / U. Schmid / Getty Images Þessi uppskrift fyrir serbneska spínatabak er svipuð sælgæti strudel eða serbneskur burek gert með flökandi filódeig. Zeljanica fellur í flokk lagskipta réttinda sem stundum kallast gibanica , sem er gert sætur eða bragðmiklar, eða salt, eins og þau eru þekkt í Serbíu. Zeljanica gerir frábært mataræði, snarl, brunch eða hliðarrétt eða aðalrétt.