Það eru svo margir hefðbundnar og klassískir matarvörur í breska jólunum, hnefaleikadag og nýársforrit, það getur verið erfitt að velja hvað á að elda. En stundum er gott að hringja í breytingarnar. Svo af hverju ekki að taka tækifæri og taka hlé frá þessum klassískum jólamaturum á þessu tímabili? Þess í stað skaltu prófa eitt af þessum níu afskekktum, óhefðbundnum breskum uppskriftir sem munu eiga fjölskyldu þína og gesti að tala um í mörg ár.
01 af 09
Beef WellingtonLauri Patterson / Getty Images The crowning dýrð margra-British borðstofuborð er þetta fegurð: The Traditional Beef Wellington . Þetta er ekki venjulegt jólatré, þar sem það hefur of mikið annað ríkan mat til að keppa við á jóladaginn, en það mun passa frumvarpið fullkomlega.
The Wellington er frábært fat til að gera daginn áður, slappað niður í ísskápnum og púsaðu því í mjög heitt ofn, sem mun ekki aðeins hjálpa til við að tryggja að sætabrauðið þitt verði gott og skörp, en að nautið verður fullkomlega bleikur . Allt sem þarf við hliðina er ferskt grænmeti eða góður salat ef þú vilt halda hlutunum einföldum.
02 af 09
Leikur Pie UppskriftGetty Images Með frábærum breska leik í árstíð allt til janúar, hvað betra er að þjóna því en í hátíðinni, sérstaklega jólin. Fegurð þessa baka er það að halda í nokkra daga ef hún er geymd í loftþéttum kassa (eða búð ef þú ert svo heppin að hafa einn). Að geta geymt þetta fat í nokkra daga gerir það hið fullkomna fat fyrir að þeyttast út þegar óvæntir gestir koma upp.
Við mælum með því að þjóna þessum leikjatöku með árstíðabundnum súrsuðum laukum , piccalilli og chutneyum á hliðinni. Þegar þú ert tilbúinn skaltu bara setjast niður og njóttu þín góða, fyllingu kvöldmat fat!
03 af 09
Pasties-in-HandAndy Stewart London / Getty Images Breska maturinn er hrifinn af pies og pasties , og það eru bókstaflega hundruðir að velja úr. Fegurð pasty er að það er fjölhæfur. Hafa það sem annaðhvort hluti af máltíð, eða taka það sem snarl á einn af þeim löngu jólahlaupum eða drifum. Snúðuðu því bara í filmu og farðu burt!
Hin fullkomna matur á ferðinni er gríðarlega vinsæll kornakökur , sem er máltíð í sjálfu sér fyllt með nautakjöti og grænmeti.
04 af 09
Gerðu það í hádegismatinu með No-Cook PloughmanFoodcollection RF / Getty Images A Ploughman er svo, svo breskur og einnig góður, fylling og fljótur að setja saman. Ef þú hefur innihaldsefni í ísskápnum, munt þú hafa þessa fegurð á borðið (eða bakki til að skera á meðan þú horfir á jólin) á neitun tími. Það er ekkert endanlegt uppskrift að þessu diski, bara fyllið það með öllum dágóðurunum sem þú getur, vertu viss um að það séu ostar, súrum gúrkum, baka ef þú ert með nokkra, eftirlætisskinku, kúbbað brauð og smjör.
05 af 09
Írska steik í frystinumRichard Jung / Getty Images Þetta góða, fyllandi og bragðgóður plokkfiskur gleypir dýrindis og er frábært fyrir þá daga milli jóla og nýs árs þegar þú vilt slaka á. Gerðu þetta plokkfisk eins langt fyrirfram og þú vilt og skjóta því í frystinum. Hægt er að hita það varlega í miðlægt heitt ofni, þar til það er þíðað og hitað í gegnum, meðan þú slakar á með fótunum upp (vonandi). Berið steikið með dúnkenndum kartöflum og þú hefur töfrandi, en einföld máltíð.
06 af 09
Létt og heilbrigt Hallóumí salatBreska baunir og baunir Ef þér líður eins og líkaminn þinn þarf hlé af auðgun, kryddi og kraftmikið bragðbættum mat á jólunum þá náðu til þessarar fljótu, þægilegu og heita salat . Þetta snýst um eins langt í burtu frá hefðbundnum jólasrétti eins og þú getur fengið, en létt og nærandi salat eins og þetta mun gera bragðið! Ekki hafa áhyggjur, eftir þetta fat, verður þú fljótlega tilbúinn fyrir næsta eftirgefna máltíð.
07 af 09
Pasty fyrir Non-Kjöt EaterElaine Lemm Fyrir ekki kjötmatarinn, verður að reyna að vera kryddaður grasker fyllt pasta . Þó að grasker megi ekki vera í vetur á jóladagi, þá eru aðrir skvassar sem þú getur notað til að gera þetta fat bara eins og skemmtilegt!
Þessi frábæra bit-stærð pasta er svo ótrúlega auðvelt að gera. Besta hluti er, það er hægt að frysta áður en eldað er, sem gerir það fljótlega að endurhita þegar þörf er á frábær einföld!
08 af 09
Notaðuðu upp þessa vinstriElaine Lemm Ef þú verður að fara að ákveða að gera hefðbundna Kalkúnn til jóla, en eru að leita að hugmyndum til að nota upp þessa vinstri, höfum við fengið fullkomna lausn: Asíu-kryddaður salat!
Kalkúnnin eru einhvers konar klifra þegar það kemur að jólum, þannig að við valjumst að stýra í burtu frá venjulegum fargjöldum karrý og samlokum og prófa þetta ljós, en samt mjög öflugt salat. Þessi óvenjulega uppskrift pakkar alveg kýla, sem inniheldur svo marga góða græna, hnetur, granatepli og trönuberjum. Salatið inniheldur heilan fjölda næringarefna og er mjög gagnlegt til að berjast gegn ofbeldi frá hátíðirnar.
09 af 09
Gerðu kassa af hob NobsElaine Lemm Þessar einföldu, klassísku, bresku kex eru önnur fullkomin mótefni gegn streitu og þrýstingi á stöðugri matreiðslu og skemmtun yfir hátíðirnar. Þó að þau séu ekki hefðbundin til jóla, þá eru þær listar sem þeir eru frekar auðvelt að gera. Baksaðu bara nokkra stæði og geyma þau í loftþéttum tini, og þegar þessi augnablik kemur eftir jólamatinn þar sem þú vilt bara fimm mínútur með fótunum upp og heitt drykk, þá munt þú fá svarið!