6 kjúklingur-steikt og landsteikt kjötuppskriftir

Kjúklingur-steikt eða land-steikt steik er notið alls staðar í Bandaríkjunum, en sérstaklega í Suður- og Southwestern ríkjum. Það er venjulega gert með rjóma bragði, kjötið þá dýfði í egg og mjólk blöndu, þá dýpkað í kryddaðri hveiti eða breadcrumbs. Húðuð steikt er síðan steikt í heitum fitu þar til húðin er stökk og brúnn, líkt og steikt kjúklingur. Einnig er hægt að búa til landbúið steik með því að hylja kjötið steik með kryddaðri hveiti eða mola.

Með kjúklingabrauðu steiki er mjólkurósu oft gerður og borinn fram með bökunni ásamt kartöflumúsum. Sveitabrauð steik er oftast borið fram með brúnsósu. Hins vegar er þetta ekki alltaf raunin, eins og þú sérð í ýmsum uppskriftir. Smothered steik, annar útgáfa, er steikt og soðið í kjötsu, sem gerir harðari skera af kjöti enn betra.

Þessir steiktar steikar bera líkindi við Wienerschnitzel, fat sem er venjulega gert með kalíum eða svínakjöti. Samkvæmt orðabókinni American Food and Drink eftir John Mariani, birtist hugtakið "kjúklingur-steikt steik" fyrst í prenti árið 1952. Það hefur lengi verið uppáhalds fat í Suður-, Mið-Vestur-og suðvestur Bandaríkin.

• 01 af 06

  Suður kjúklingur-steikt steik með rjóma Gravy

  Þessi Suður kjúklingur-steikt steikur er gerður með rjóma eða steikulótt steik. Mjólk eða létt rjómi ásamt pottþurrkur og bragðgóður kjötsafi. Strik af Tabasco og cayenne bæta við nokkrum zest. Þú getur notið þess sem daglegu fjölskyldu máltíð, borið fram með kartöflum , grænum baunum og grænt salati.

• 02 af 06

  Country-Fried steik með Brown Gravy

  Þetta landsteikt steik heldur áfram að skilgreina það að vera borið fram með brúnsósu sem þú gerir úr pottþurrkunum og kjúklingabúðinni. Húðin er minna skörpum og í þessari uppskrift eru steikarnir mýktar í sósu til að ljúka elda og gefa þeim meiri bragð.

• 03 af 06

  Country-steikt steik með karamelluðum laukasósu

  Karamelluðum lauk og bragðbragðbragðbragð gera upp á kjötspottinn fyrir þessar landsteiktar steikur . Það er frábært að gera þegar sætir laukar eru á tímabilinu. Njóttu þess borið fram með kartöflum eða hrísgrjónum.

• 04 af 06

  Country-Fried Cube Steak Með Sveppir Gravy

  Þegar þú þarft frábæran fljótlegan og auðveldan kvöldmat, notar þetta sósu uppskrift aðeins tvö innihaldsefni-rjóma sveppasúpa og mjólk. Þú getur ekki farið úrskeiðis. Tendered teningur steikur er dýfði í kjúkling og krabba mola til að gera þetta auðvelt land-steikt steik . Cube steak fær nafn sitt frá dælunum sem gerðar eru af tenderizer mallet. Þú getur annaðhvort keypt teningur biff eða gera það sjálfur frá topp umferð eða toppur herra.

• 05 af 06

  Annie er Texas kjúklingur-steikt steik

  Þessi uppskrift notar einnig teningur steik, annaðhvort keypt í búðinni eða gert þig með smáralind og gott kjöt af kjöti. Berið fram þessar kjúklingabakaðar steikar með kexum , sósu og kartöflumúsum. Þú getur keypt tilbúinn brúnsósu eða sveppasósu ef þú vilt ekki taka skrefið til að gera þitt eigið. Bæta við uppáhalds grænmeti fjölskyldunnar fyrir dýrindis daglegu máltíð.

• 06 af 06

  Cyndi er Country-Fried steik með Gravy

  Hér er annað landsteikt steikuppskrift með rjómalögðu mjólkurósu. Þessar steikar eru ekki bara til kvöldmatar, þau gera frábæra morgunmat líka. Þjónaðu þeim í morgunmat eða brunch með eggjum, ristuðu brauði, kexum, heimskökum, eða kjötkássum fyrir góða máltíð.