Rip Esselstyn, höfundur The Engine 2 Mataræði kallar þessa uppskrift "Almighty Healthy Sandwich Wrap" og segir: "Mjög eigin Station 2 okkar vann heilbrigða Wagon Contest Austin Austin árið 2003 með þessari mjög heilsulegu og bragðgóður hádegismat / kvöldmat. með þremur sérfræðingum, innanhúss heilbrigðis sérfræðingi, staðbundin fulltrúi frá American Heart Association og meðlimur borgarráðs um líkamlega hæfni. "
Þetta grænmetisæta og vegan svartan baun og hummus samlokuhúðuð uppskrift er prentuð með leyfi frá The Engine 2 Diet, eftir Rip Esselstyn.
Sjá einnig: Vél 2 Mataræði fyrir og eftir þyngdartap Myndir
Það sem þú þarft
- 1 laukur, hakkað
- 1 papriku, sáð og hakkað
- 4 únsur sneiðum sveppum
- ½ dós af korni, skola og tæmd
- 8 aura brennt rauð papriku hummus (eða 1 bolli heimabakað)
- 2 stór heilkornar umbúðir
- ½ getur svartur baunir, skola og tæmd
- 1 steikt poblano pipar, skera í ræmur
- ½ pakkning ferskur spínat
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 450 gráður.
Hrærið laukinn þangað til hálfgagnsær. Bæta við papriku og elda í 2-3 mínútur. Bæta sveppum og korn.
Dreifðu lag af hummus á vefinn. Bæta við sautéed grænmeti, baunum, poblano ræmur og ferskum spínati. Rúlla í burrito.
Setjið á bökunarplötu, saumarhliðina niður og bökaðu í 8-10 mínútur. Berið hula hita og toppa með guacamole og salsa.
Gerir tvær samlokur.
Variation:
Setjið einn litla dós af tæmdum grænum chilies fyrir ferskan poblano pipar.
Endurprentað með leyfi frá The Engine 2 Diet , eftir Rip Esselstyn
Næringarupplýsingar:
Hver hula gefur til kynna:
Kalsíum: 293, hitaeiningar frá fitu: 79
% Dagleg gildi:
Heildarþyngd: 8,8 g, 14%, Mettuð fita: 1,0 g, 5%
Kólesteról: 0 mg, 0%
Natríum: 367 mg, 15%
Samtals kolvetni: 42,8 g, 14%
Mataræði: 10,5 g, 42%
Prótein: 13,7 g
A-vítamín 87%, C-vítamín 90%, Kalsíum 9%, Járn 24%
Eins og grænmetisæta samlokur eða vefja samlokur? Hér eru nokkrar fleiri til að reyna:
- Svartur baun og avókadó samlokuhúð
- Grænmetisæta Tempeh og Kalamata ólífuolía
- Chickpea salat samloka með sætum súrum gúrkum
- Grænmeti grænmetis grænmetis
- Vegan grillað "ostur" með grænmetisbökum
- Vél 2 Mataræði grænmeti og hummus hula
- Svissneskur chard og osti grænmetisæta pakka
- Fleiri af bestu grænmetisstefnum og veganóskum hugmyndum til að reyna