Þýska agúrka-Dill salat (Gurkensalat) Uppskrift

Þetta þýska agúrka-dill salat eða gúrkensalat , í edik-og- sykurklæðningu , er aðlaðandi samsetning af bragði sem gerir hressandi sumarsalat sem gengur vel með mörgum tegundum kjöts, sérstaklega svínakjöt.

Ef dill og rauðlaukur er ekki hlutur þinn, þá geta þeir verið vinstri út og niðurstaðan verður enn dýrindis salat.

Það sem þú þarft

• 1 seedless agúrka (lengi og horaður, örlítið ójafn), eða 2 American gúrkur
• 3 msk eplasafi edik eða
• hvítt edik
• 1 matskeiðar sykur eða eftir smekk
• 1/4 teskeið salt
• 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
• 1 lítill rauðlaukur, sneið og brotinn í hringi (valfrjálst)
• 3 msk hakkað ferskt dill (valfrjálst)

Hvernig á að gera það

1. Þvoið agúrka (s). Ef þú ert með ópakkaðan, frjósöm gúrkur getur þú skilið hluta eða allt húðina í ræmur (aðlaðandi þegar sneið). Allir aðrir ættu að vera sáð og skrældar .
2. Notaðu mandoline , matur örgjörva með þunnt slicer viðhengi, eða skurður opnun á osti grater, sneið gúrka (s) mjög þunnt. Setja til hliðar.
3. Gerðu klæðningu með því að setja edik, sykur, salt og pipar í skammtaskál og þeyttu þar til sykurinn leysist upp alveg.

1. Bæta við sneiðum agúrka, rauðlaukalangum og hakkaðri dilli, ef þú notar það og kasta vel. Marinate í 5 eða fleiri mínútur og þjóna.

Hvað á að þjóna með Gurkensalat

Rétt eins og appelsauce, gúrkur í dilli virðist bara að sjálfsögðu fara með steiktum svínakjöti. Hér eru nokkrar tillögur:

• Braised svínakjöt og hvítkál Uppskrift : Þessi afbrigði af hefðbundnum þýsku svínhnúðarrétti er gerð með svínakjöti mökuð á rúminu af hakkað hvítkál.
• Beinlaus sítrónu svínakjöt Uppskriftir : Þetta auðvelt uppskrift er fullkomið fyrir upptekinn dag. Það kokkar upp hratt með lágmarki vinnuafli og bragðast eins og þú slappst allan daginn.
• Uppfyllt svínakjöt Uppskrift : Með þessari meðferð er svínakjöt fiðrildi og fyllt og síðan grillað á óbeinum, miðlungs hita til að láta inni elda fyrir utan að brenna og þorna.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	41
Heildarfita	0 g
Mettuð fita	0 g
Ómettað fita	0 g
Kólesteról	0 mg
Natríum	8 mg
Kolvetni	9 g
Mataræði	1 g
Prótein	1 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)