Þessi salta salat er einnig þekkt sem drepið salat eða "kilt" salat. The salat mýkir undir heitum, tangy klæðningu. Þú gætir haft góða minningar um þetta fræga Southern salat. Og hvaða betri leið til að nota ferskt-frá-the-garðinn vor salat og grænn laukur. Takk fyrir Sandy fyrir að deila þessu frábæra fjölskylduuppskrift.
A heitt dressing gerður með beikon drýpur villts salat og gefa salatinn stórkostlegur bragð hennar. Sykurinn gefur salatið súrt og sýrt smekk, en það má sleppa eða minnka ef þú vilt minna sætan klæða. Tvöfaldaðu beikonið og edikinn fyrir saucier salat.
Fry (eða baka) 4 til 5 ræmur af beikon áður en þú byrjar; holræsi og crumble beikon og nota það sem skreytingar. Njóttu þetta salat með nýbökuðu maísabrauð eða muffinsmuffins.
Sjá einnig
Spínat Salat Með Warm Beikon Dressing
Það sem þú þarft
- 8 bollar rifið salat
- 3 til 4 grænn laukur, hakkað
- Kosher salt og ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
- Fyrir klæða:
- 2 msk. Bræddu beikonþurrkur
- 2 msk eplasafi edik eða hvítt edik
- 1 matskeiðarsykur
Hvernig á að gera það
- Sameina rifið salat og hakkað grænn lauk í stórum skál; stökkva með salti og pipar.
- Sameina klæða innihaldsefni í pott og hita í suðumark; hella yfir blandaðri salatblöndunni.
- Smakkaðu og breyttu kryddi.
- Kasta að blanda. Berið fram í einu.
Variations
- Skiptu salatinu með spínati.
- Bætið smokkað beikoni við salatið eða bita af hægelduðum brúnum skinku.
- Slepptu sykri fyrir minna sætan klæða.
- Bæta við skreytingu af sneiðum soðnuðum eggjum í salatið.
- Skerið smátt og smátt ferskvatns radísur og bætið við salatið.
- Skiptu um græna lauk með um 3 matskeiðar af hakkaðum sætum laukum.
Reader Athugasemdir
"Ég gerði þetta með ferskum höfuðsalati úr garðinum mínum, ég steikti beikon þar til hún var kröftug og smokkað á toppinn af salatinu mínu. Servað með ferskum muffinsmótum, sneiðum tómötum og sælgæti var þetta frábært kvöldmat." Tennessee Farm Girl
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 32 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 3 mg |
| Natríum | 102 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |