Komdu í snertingu við indverskan hæfileika við borðið með þessari uppskrift sem varlað með flavorful ávöxtum chutney . Notaðu rafmagnssetja til að gera þessar svínakjöt eða elda þau á ofni. The sósa er auðvelt blanda af chutney og krydd. Berið fram með hrísgrjónum eða kartöflum.
Fleiri svínakjöt Uppskriftir
Það sem þú þarft
- 4 til 6 loin svínakjöt
- Kosher salt og ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
- 2 matskeiðar
- ólífuolíu
- 1/2 bolli
- kjúklingur seyði eða vatn
- 3/4 bolli mangó eða ferskja chutney, eða
- heimabakað nektarín chutney
- 1/2 bolli appelsínusafa
- 1 1/2 tsk karrý duft
- 1/2 tsk jörð engifer
- 1 1/2 matskeiðar hrísgrjón edik eða hvítvín edik
- 1 matskeiðar
- Creole sinnep eða sterkan sinnep
Hvernig á að gera það
- Styrið svínakjöt með koshersalti og pipar.
- Í stórum skillet hita ólífuolía yfir miðlungs hátt hita. Þegar olían er mjög heitt en ekki reykja skaltu bæta svínakjötunum og brúna vel á báðum hliðum.
- Bætið kjúklings seyði eða vatni í pottinn og látið sjóða.
- Hylja pönnuna, minnkaðu hita í miðlungs lágmark og látið gufa í 10 mínútur.
- Sameina eftir innihaldsefni og hella yfir kúppurnar. Coverið og látið gufva í 10 mínútur lengur, eða þangað til koteletter eru búnar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 329 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 89 mg |
| Natríum | 216 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 30 g |