Lítill sítróna gefur þennan brennt blómkál framúrskarandi bragð ásamt hvítlauk og ferskum steinselju. Þetta gerir gott hliðarrétt og gott skipti fyrir kartöflur eða hrísgrjón, gott blessun ef þú ert að reyna að lækka kolvetni.
Innihaldsefni eru einföld en þeir bjóða upp á nóg af bragði. Stystu heitu brenndu blómkálinu með valfrjálst Parmesan-osti um leið og það kemur út úr ofninum. Eða farðu Parmesan ostur við borðið.
Það sem þú þarft
- 1 höfuð blómkál, skorn í blómum, um það bil 5 til 6 bolla af blómum
- 3 matskeiðar auka ólífuolía
- 2 til 3 matskeiðar ferskur sítrónusafi (um það bil 1 stór sítróna)
- 1 tsk hvítlaukur (mulið og hakkað)
- 1 tsk kosher salt
- 1/2 tsk ferskur jörð svart pipar
- 1 msk ferskt hakkað steinselja
- Valfrjálst: Parmesanostur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 425 F.
- Líttu bakuðu lak eða steiktu pönnu með filmu.
- Skerið blómkálin í blóm.
- Í miðlungs skál, þeyttu ólífuolíunni með sítrónusafa, hvítlauk, salti, pipar og steinselju. Bætið blómkálablómunum og farðu í kápuna vandlega. Dreifðu blómunum í tilbúnum bakpönnu.
- Bakið í u.þ.b. 15 til 20 mínútur, eða þar til blíður og brúnt, snúið um hálfa leið gegnum eldunartímann.
- Fjarlægðu úr ofninum og stökkva með nokkrum matskeiðum af Parmesan-osti, ef þess er óskað.
Sérfræðiráðgjöf
- Fyrir hraðari steikingu skaltu skera höfuð blómkál í 1/2-tommu flata sneiðar.
Þú gætir líka haft þessa curry bragðbættrauða blómkál , eða reyndu þetta bragðgóður blómkál og pylsa steikt . Parmesan brennt blómkál er annar frábært val.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 135 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 631 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 3 g |