Þessir einföldu ofn-steiktar trommur gera stórkostlega máltíð. Mjöl er kryddað með papriku og alifuglakjöti, ásamt smá karrýdufti og salti og pipar. Kjúklingurinn er húðuð með krydduðum hveiti og síðan bakað í kröftugan fullkomnun í heitum ofni.
Bakaðu þessar trommur til að hrósa við hjólhýsi eða leikdagaferð heima. Þau eru fullkomin fyrir lautarferð líka! Uppskriftin er auðveldlega minnkuð upp eða niður.
Svipaðir: Honey Baked Chicken Drumsticks
Það sem þú þarft
- 20 til 24 kjúklinga trommur
- 1/2 bolli
- hveiti
- 2 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk jarðhita
- 2 tsk paprika
- 1 teskeið
- karrý duft
- 2 tsk
- alifugla krydd
- 1/2 bolli smjör
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 450 F (230 C / Gas 8). Lína tvær 9-á-13-með-2-tommu bakpokar með þungri vinnsluþynnu.
- Setjið saman hveiti, salti, pipar, papriku, karrýdufti og alifuglakjöti í matarpokanum.
- Setjið 1/4 bolli smjör í hverri filmuhúðaðar pönnu. Setjið pönnur í ofninum til að bræða smjör.
- Húðuðu kjúklingnum með kryddjurtum og hristu um þrjá fætur í einu í pokanum. Setjið kjúklinginn í tilbúnar pönnur í bráðnuðu smjöri.
- Bakið kjúklingapótunum í forhitaða ofninn, afhjúpa, í 30 mínútur. Snúðu kjúklingnum yfir og bökaðu 15 til 20 mínútur lengur, eða þar til mjúkt og brúnt.
* Lágmarks öryggishitastig fyrir kjúkling er 165 F (74 C). *
Ábendingar og afbrigði
- Fyrir Cajun kjúklingur, skipta um karrý duft og alifugla krydd með 2 1/2 teskeiðar af Cajun krydd. Dragðu saltið niður í 1 teskeið nema kryddið sé saltlaust.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 3133 |
| Heildarfita | 188 g |
| Mettuð fita | 56 g |
| Ómettað fita | 74 g |
| Kólesteról | 1,077 mg |
| Natríum | 1,897 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 329 g |