Fyrir háþróaðan snúning á klassískum kvöldmatartri, reyndu að þjóna þessum fersku rósarauppreceptum. Þessi útgáfa er sætur, með léttum vísbendingum um epli, svo það er fullkomið fyrir skemmtunarbragð eða yndisleg eftirrétt. Tilraunir með mismunandi afbrigðum af rauðum og gullna heirloom beets til að búa til hugsjón, stórkostlegar kynningu.
Það sem þú þarft
- 2 pund af rauðum eða gullnu beetsum, snyrt og skrælt
- 1/3 bolli kornsykur
- 1/2 bolli eplasafi eða eplasafi
- 1 msk sítrónusafi
- 1 msk vodka
Hvernig á að gera það
Í stórum potti yfir miðlungs háum hita, hylja beetin með nógu miklu vatni til að lækka þær alveg og sjóða þau þar til þau eru gaffalleg, um það bil 20 til 25 mínútur. Tæmdu vatnið og fleygðu henni. Berið heita beetsin með hinum efnum í 3 mínútur, þar til rófa blandan er slétt og sykurinn er leyst upp. Kæla blönduna í klukkutíma. Frystið rófa puree í ís framleiðanda samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.
Þetta rófa sorbet uppskrift gerir 6 skammta.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 123 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 120 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 2 g |