Þessi marinade er hlaðinn með bragði sem er fullkomin til að gera fajitas . Þó að þú getir notað hvaða kjöt sem þú vilt, marinate nautakjöt lengst, alifugla í að minnsta kosti 1 klukkustund, og fisk, sjávarfang, grænmeti, kjöt val eins og Tofu eða seitan í 30 mínútur.
Það sem þú þarft
- 1 12 eyri bjór
- 1/3 bolli jurtaolía
- 1 lítill laukur (fínt hakkað)
- 3 stórum limes (juiced)
- 3 til 4 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 matskeið Worcestershire sósa
- 1 1/2 matskeiðar mildur
- chili duft
- 1 msk kúmenduft
- 1 1/2 tsk sjósalta
- 1 tsk svart pipar
Hvernig á að gera það
1. Sameina öll innihaldsefni og blandaðu vel saman. Látið blönduna standa í 5 mínútur áður en notkun er notuð. Marinade kjöt sem hér segir: Rauður kjöt og svínakjöt, 4-12 klukkustundir, kjúklingur og annað alifugla, 2-6 klst., Fiskur, sjávarfang, grænmeti og kjöt val, 15-30 mínútur.
2. Geymið í loftþéttum ílát í kæli í meira en eina viku eftir undirbúning ef það gerist á undanförnum tíma.