Sætar og tartar, notaðu þetta rabarbara chutney sem með kjöt og alifugla.
Það sem þú þarft
- 2 pund fersk rabarbar, hakkað
- 2 bollar hakkað laukur
- 1-1 / 2 bollar sykur (brúnn)
- 1 bolli eplasafi edik
- 2 tsk kanill
- 1 tsk jörð engifer
- 1/2 tsk jarðhnetur
- 2 tsk salt
Hvernig á að gera það
- Sameina Rabarber , laukur, brúnsykur, kanill , engifer , negull og salt í stórum þungum potti. Eldið þangað til þykknað, hrærið oft (um það bil 30 mínútur).
- Pakkaðu í heitt sæfða krukkur og kápa með dósum.
- Setjið til hliðar til að innsigla.
Heimild: eftir Louise Stoltzfus (góðar bækur). Endurprentað með leyfi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 24 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 74 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |