Flökugir og léttar kexar , smokey steiktur skinka, smjörnæmt münster ostur og sætur hunangsmjöri samanbúa uppskriftina fyrir þessar litlu Suður-hunangsmjörkamjöl og osti kexbrjóst. Perfect fyrir picnics, aðila, og / eða fóðrun svangur hópur fólks, hver bit er pakkað með Suður gæsku.
Ertu með smákökur í nágrenninu? Prófaðu að stimpla út lögun í deiginu (eins og þessum hjartagömdu) til að bæta við auka lag af skemmtun. Ég mæli með að þjóna þeim með einum tugi mimósa og nokkrum af uppáhalds heitum sósum þínum.
Viltu gera þau fyrirfram? Þú getur, en það er best gert ferskt dag, en þú getur búið þeim að minnsta kosti 24 klukkustundum fyrirfram svo lengi sem þau eru haldið kóldu í kæli.
Það sem þú þarft
- 6 lítil kex
- 12 lítil sneiðar skinku (þykkt skera landsins skinku)
- 6 lítill ferningur af Münster ostur
- 2 msk smjör
- 1 msk elskan
Hvernig á að gera það
- Undirbúið kex deigið í samræmi við það og ef þess er óskað skaltu nota lítið hjartalöguð kexskeri til að skera 3 þykk kex.
- Bakið (venjulega um 15 mínútur við háan hita) og setjið til hliðar til að kólna.
- Hitið meðalstórt steypujárni ferskt yfir miðlungs hita. Rífið gróflega í skinkuna í bita stórt stykki og settu í hitaðri steypujárni.
- Leyfðu skinkunni að steikja í eigin fitu þar til stykkin byrja að karamella og brúna. Fjarlægðu úr hita og setjið til hliðar.
- Þegar kexin hafa kæld, taktu varlega hníf og sneið þeim í tvennt til að fylla þau. Á hverju stykki, varlega slather á sumum hunangsmjöri (blandaðu 2 msk smjör með 1 msk af hunangi) - meira eða minna eftir eigin smekk þínum.
- Næst skaltu bæta við nokkrum stykki af skinku og sneið af osti í hvert kex samloku. Þegar þau eru byggð skaltu taka tannstöngli og ýta varlega í gegnum miðjan hverja samloku - þetta mun hjálpa til við að halda þeim saman meðan flytja.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 143 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 34 mg |
| Natríum | 189 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 7 g |